קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

סלטימבוקה עם עוף

סלטימבוקה עם עוף
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ללא גלוטן לקופסת המתכונים שלך, Saltimbocca עם עוף עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. תמורת 2.23$ למנה , תקבלו מנה עיקרית שמגישה 8. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -32 גרם חלבון , 13 גרם שומן , ובסך הכל 586 קלוריות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. גשו לסופר וקנו יין לבן, מרק עוף, מעדניה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . עם ציון ספונקולרי של 55% , המנה הזו די טובה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את Saltimbocca Di Manzo , Saltimbocca בגריל מעורר תיאבון , ועוף קשיו Crockpot .

הוראות

1
בסיר גדול מטגנים בצל בחמאה עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
2
מוסיפים אורז ומערבבים לציפוי. מערבבים מרק ומביאים לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 15-20 דקות או עד לריכוך. מרפרף עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
3
בינתיים, חותכים חריץ לאורך החלק העבה ביותר של כל חזה עוף; ממלאים בפרשוטו ושני עלי מרווה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
פרושוטופרושוטו
4
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
5
במחבת גדולה על אש בינונית, משחימים עוף בשמן בקבוצות במשך 1-2 דקות מכל צד; להחזיר הכל למחבת. מנמיכים את החום לנמוך. מכסים ומבשלים 8-10 דקות או עד שמדחום מצביע על 170 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מוציאים ושומרים חם.
7
מוסיפים יין למחבת. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, במשך 2-3 דקות או עד שמצטמצם מעט. מערבבים פנימה את השמנת החמוצה, הסוכר והמרווה הטחונה; לחמם (לא להרתיח).
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
מגישים עם עוף ואורז.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל