מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב28 דק.
מנות4
ציון בריאות67
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
שוקולד שתייה שמימי
מאפינס סובין III
מרטיני שוקולד כפול
ציפוי קרם חמאה וניל קל
פיצות טורטייה תירס
פריך תות ריבס בפרס הראשון
רוטב לספגטי הודו
סלט פסטה סלמי קל
חומוס
ריבת קרם תות תפוז
מתכונים קשורים
שוקולד שתייה שמימי
מרטיני שוקולד כפול
ציפוי קרם חמאה וניל קל
חומוס
מגזין

סלמון בגריל סויה דבש עם Edamame

סלמון בגריל סויה דבש עם Edamame
נסו סלמון בגריל סויה דבש עם Edamame, סלמון בגריל סויה דבש עם Edamame ואורז חום, ו קבב סטייק סויה דבש עם רוטב לימון כוסברה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את הגריל על חום ישיר בינוני-גבוה. שמן את סורגי הגריל. דק קוצצים את הכוסברה ואת הגדלים ומערבבים בשמן ובז ' ינג ' ר. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
בצל ירוקבצל ירוק
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
חותכים שני חריצים ארוכים 3 אינץ דרך העור לאורכו על החלק התחתון של פילה סלמון, הולך בערך באמצע הדרך לתוך הסלמון. ממלאים באופן שווה את החריצים בתערובת העשבים. מתבלים את הדגים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
סלמוןסלמון
דגיםדגים
3
מערבבים יחד את מיץ לימון, סויה ודבש עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
דבשדבש
4
מניחים את הסלמון, צד העור למעלה, על הגריל ומבשלים עד מסומן היטב, 3 עד 4 דקות. סובב את הסלמון והמשיך לבשל, צחצוח צמרות עם הרוטב, עד הדג מבושל דרך, על עוד 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
רוטברוטב
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
5
להעביר צלחת הגשה ומפזרים את צמרות עם זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומשוםזרעי שומשום
6
מגישים עם אדאמה וסיד סיד.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
7
כיווני Broiler: מיקום מתלה תנור כך גיליון אפייה להגדיר על המדף הוא כ 4 אינץ ' מתחת למקור החום. מחממים את המטגן. הכינו את הסלמון כמו לעיל והניחו את הפילה, העור למטה, על גיליון אפייה מצופה בנייר כסף מצופה בתרסיס בישול. צלוי, צולה 3 עד 4 פעמים עם הרוטב, עד רק מבושל דרך, על 6 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
סלמוןסלמון
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Antica (Mountain Select). יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.
רוטב לספגטי הודו
סלט פסטה סלמי קל
חומוס
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
הליבוט בגריל
צ'יפס ומטבל ים תיכוני
הליבוט בגריל II
פסטה גן קיץ
עוגת באנדט לימון