קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מתכונים קשורים
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סלמון מבושל עם שמיר-רוטב חרדל
זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו סלמון מבושל ברוטב חרדל שמיר, סלמון מבושל ורוטב שמיר, ו מוס סלמון מבושל עם רוטב שמיר (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין רוטב, לשלב את 5 החומרים הראשונים בקערה קטנה, ערבוב היטב. כיסוי וצינה 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך![רוטב]()
רוטב
רוטבציוד שתשתמש בו![קערה]()
קערה
קערה2
כדי להכין סלמון, לחמם יין לבן, 2 כוסות מים, מיץ לימון טרי, בצל פרוס, ו 2 זרזי שמיר במחבת גדולה עד 15
מרכיבים שתצטרך![מיץ לימון]()
מיץ לימון![יין לבן]()
יין לבן![סלמון]()
סלמון![בצל]()
בצל![מים]()
מים![שמיר]()
שמיר
מיץ לימון
יין לבן
סלמון
בצל
מים
שמירציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת4
מוסיפים דגים לתערובת יין; מבשלים ב 150 במשך 12 דקות או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך![דגים]()
דגים![יין]()
יין
דגים
יין
כף מחוררת
טריז לימון8
הערה יין: סלמון מבושל הוא עשיר באופן טבעי ובשרני. בצלחת זו, הוא מקבל בעיטה מן pungency טעים של שמיר וחרדל. מלווה יין גדול צריך להיות מסוגל לאזן את כל שלוש. עבור הטעמים המדויקים, הנקיים שלה ואת העומס של הדר, אני אוהב את אחוזת המלך Domaine פינו גרי מאורגון. 2007 הוא על $ קארן מקניל
מרכיבים שתצטרך![פינו גריס]()
פינו גריס![חרדל]()
חרדל![סלמון]()
סלמון![שמיר]()
שמיר![יין]()
יין
פינו גריס
חרדלסלמוןשמיריין
מרכיבים
2(יכול להיות או להרחיק)![חרדל דיז'ון בסגנון כפרי]()
חרדל דיז'ון בסגנון כפרי2![גביעי שמיר]()
גביעי שמיר8286 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש2(יכול להיות או להרחיק)![שמיר טרי קצוץ]()
שמיר טרי קצוץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי2(יכול להיות או להרחיק)![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי2(חוֹרֶף)![שמנת חמוצה מופחתת שומן]()
שמנת חמוצה מופחתת שומן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![מיונז קנולה אורגני (כגון ספקטרום)]()
מיונז קנולה אורגני (כגון ספקטרום)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל קצוץ דק]()
בצל קצוץ דק680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פילה סלמון, עור על (בערך 1 אינץ ' עבה)]()
פילה סלמון, עור על (בערך 1 אינץ ' עבה)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
חרדל דיז'ון בסגנון כפרי2
גביעי שמיר8286 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
יין לבן יבש2(יכול להיות או להרחיק)שמיר טרי קצוץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מיץ לימון טרי2(יכול להיות או להרחיק)מיץ לימון טרי2(חוֹרֶף)
שמנת חמוצה מופחתת שומן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
מיונז קנולה אורגני (כגון ספקטרום)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בצל קצוץ דק680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פילה סלמון, עור על (בערך 1 אינץ ' עבה)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 כפית מלח היקורי מעושןיין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
