סלמון מטוגן דורש סביב 40 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 39 גרם חלבון, 18 גרם שומן, ובסך הכל 491 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם מלח ופלפל, תפוחי אדמה בליס, רסק עגבניות וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב, שלם 30, ופסקאטרי דיאטה. עם כפית ציון 89%, המנה הזו מצוינת. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון סלמון מטוגן, סלמון צרוב עם ברוקולי מטוגן, ו סלמון מטוגן עם כרישה ושמיר.
הוראות
1
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
מייבשים את פילה הסלמון במגבות ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פילה סלמון
3
מחממים שמן במחבת מוקפצת גדולה הניתנת לתנור.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוסיפים דגים למחבת, הבשר כלפי מטה, וצורבים משני הצדדים עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוציאים מהתבנית ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מוסיפים למחבת תפוחי אדמה וכל הירקות, הזעפרן ורסק העגבניות ומקפיצים עד שהירקות שקופים.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
זעפרן
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מוסיפים את הציר ומערבבים היטב לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן
8
מוסיפים חופן קטן של עשבי תיבול טריים, ואז מניחים את פילה הסלמון חזרה לתבנית על גבי הירקות.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמון
עשבי תיבול טריים
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
9
מכסים ומכניסים את התבנית לתנור למשך 15 דקות, או עד שתפוחי האדמה רכים והדג מבושל למידת העשייה הרצויה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ניתן לשלב סלמון עם פינו נואר, שרדונה וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התיבול והרטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר למנות חמאתיות וקרמיות, ואילו סוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום קליל ודל טאנין כמו פינו נואר משתלב נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. הקשת סונומה פינו נואר עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
קשת סונומה פינו נואר
פינו נואר זה מיושן באלון צרפתי, בעל צבע נופך יפהפה עם ניחוחות של דובדבן בינג, פטל אדום, תבלין אפייה ותווי וניל עדינים. הוא מציג רכות שופעת על החיך יחד עם טעמים של פירות אדומים וכחולים מרוכזים, עם ליבה של דובדבן ופטל כהה עם תווים אוראליים סגולים סגולים. גוף בינוני עם חומציות מאוזנת המרימה את הטעמים.