סלמון מעושן נפוליאון
נפוליאון סלמון מעושן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 648 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 43 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו סלמון, מלח ופלפל, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו פילו הודי מתובל וסלמון מעושן נפוליאון, סלמון, גבינת עיזים ותפוחים נפוליאונים, ו סלמון עם בור רוז'ותפוח אדמה אפוי ממולא סלמון מעושן (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 204°. קו שני גיליונות אפייה עם נייר קלף.
מניחים גיליון אחד של בצק עלים על כל תבנית אפייה. Dock מאפה גיליון על 20 פעמים עם מזלג.
אופים עד הזהב, על 20 דקות (לבדוק לאחר 5 דקות כדי להבטיח מאפה לא מתנשם יותר מדי—מזח עם מזלג לפי הצורך).
חותכים כל מאפה לתוך 6 מלבנים שווים.
מקום 6 מלבנים בצק מבושל על משטח עבודה. מעל כל אחד עם סלמון מעושן. למעלה כל אחד עם 1/4 כוס תרד תינוק.
מפזרים כל אחד עם 1/2 כפית בצל קצוץ ו 1/2 כפית צלפים.
בקערה קטנה, להקציף יחד שמן זית וחומץ. מתבלים במלח ופלפל.
טפטוף רוטב 1 כפית רוטב על כל נפוליאון פתוח.
מפזרים כל נפוליאון עם שמיר. למעלה עם הנותרים בצק עלים מלבנים.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.