סלמון צרוב במחבת עם תרד ושיטאקה
סלמון צרוב במחבת עם תרד ושיטאקה נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 420 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. אם יש לך פילה סלמון על העור, מלח ופלפל כשר, שאלוט, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 99% המנה הזו מעולה. נסו סטייק טונה צרוב במחבת עם רוטב תרד עגבניות, סלמון צרוב במחבת של 30 דקות עם פטריות בוק צ'וי ושיטאקי, ו סלמון מטוגן במחבת עם קאנגקונג (תרד ביצה) ופטריות שיטאקה (מתכונים דומים).
הוראות
חום 2 Tbs. של השמן במחבת nonstick 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את שאלוט ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב, על 2 דקות.
מוסיפים את הפטריות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, 3 עד 4 דקות. מערבבים בקרם, קורנית, 1 כפית. מלח, ו 1/8 כפית. פפר. להפחית את החום בינוני ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד מעובה, 1 עד 2 דקות.
הסר את המחבת מן החום ומערבבים את התרד עד נבול.
מעבירים לקערה ומכסים בנייר כסף כדי להתחמם. נקה את המחבת והחזר אותו לתנור.
מחממים את 1-1/2 Tbs הנותרים. שמן במחבת מעל חום בינוני. עונת פילה הסלמון בכל רחבי עם 1 כפית. מלח ו1 / 4 כפית. פפר. מסדרים את הסלמון בצד העור המחבת בשכבה אחת ומבשלים, הופכים פעם אחת, עד חום זהוב ורק מבושל דרך, 7 עד 9 דקות בסך הכל.
מעבירים את הסלמון לצלחת גדולה.
מערבבים את מיץ לימון עם 1 Tbs. מים, מוסיפים למחבת, ומבשלים, מגרדים את כל חתיכות השחמה, עד רק התעבה, כ -30 שניות.
טפטוף מיצי המחבת על הסלמון ומגישים עם תערובת שיטאקה חמה. הגשת הצעות להתחיל את הארוחה עם אביב טרי
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה]()
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.