המתכון סלסה קיץ עם זריקה מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן וטבעוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 161 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמו מתאבן במחיר סביר מאוד עבור יום העצמאות. אם יש לך מלח כשר, כוסברה, חלפיניו, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו סלסה קיץ, סלסה טרייה בקיץ, ו סלסה מלון קיץ (מתכונים דומים).
הוראות
1
לרסק את שן השום, מפזרים 1 כפית מלח, ו, עם הצד השטוח של סכין גדולה, מחית ולמרוח את התערובת כדי להדביק גס.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
מערבבים את השום, עגבניות, בצל, חלפיניו וכוסברה בקערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים את הטקילה, אם תרצה, ומתבלים עם שאר המלח, מוסיפים עוד לטעם במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
טקילה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
מגישים מיד או לכסות עם ניילון לעטוף ולהניח בצד במשך 1 שעה בטמפרטורת החדר.
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא דאטון-גולדפילד אמרלד רידג ' ויניארד פינו נואר. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 58 דולר.