מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות8
בלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
עוגת קפה ריבס-חמאה
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
בראוניז שלא מהעולם הזה
מתכונים קשורים
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מגזין

סלסת עגבניות-מנגו צלויה עם צ'יפס טורטיה מתובל

סלסת עגבניות-מנגו צלויה עם צ'יפס טורטיה מתובל
סלסת עגבניות-מנגו קלויה עם שבבי טורטיה מתובלים עשויה להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים של הר ד ' אובר. מתכון טבעוני זה משרת 20 . מנה אחת מכילה 76 קלוריות, 2 גרם חלבון, ו 2 גרם שומן. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זה הוא מאוד סביר מתכון לחובבי אוכל מקסיקני. אם יש לכם אבקת צ'ילי, פלפל ג' לאפה אונו, עלי כוסברה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. עם כפית ציון 41%, המנה הזו די טובה. נסו סלסת עגבניות-מנגו צלויה עם צ'יפס טורטיה מתובל, צ'יפס מתובל וסלסת עגבניות צלויה, ו סלסת מנגו אננס + צ'יפס טורטיה תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
להכנת צ ' יפס, מצפים טורטיות קלות בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
טורטיהטורטיה
צ ' יפסצ ' יפס
3
שלב בקערה קטנה את אבקת הצ ' ילי, הכמון ו -1 / 4 כפית המלח; מפזרים באופן שווה על טורטיות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
טורטיהטורטיה
כמוןכמון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
חותכים כל טורטיה ל -4 טריזים. מסדרים טריזים בשכבה אחת על תבנית עם נייר אפייה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
5
אופים בחום של 450 למשך 7 דקות או עד שהם פריכים וזהובים.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
מחממים מראש.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
7
להכנת סלסה, זרקו את הקליפות והגבעולים מעגבניות.
מרכיבים שתצטרך
TomatillosTomatillos
סלסהסלסה
8
הסר גזע מג ' לפאו.
9
מניחים עגבניות, ג ' לפאו, בצל ושום על תבנית צלייה מצופה בתרסיס בישול. צולים 8 דקות או עד שהעגבניות והבצל חרוכים קלות (כ -8 דקות), הופכים פעם אחת; מגניב.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
TomatillosTomatillos
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
10
לקלף שום.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
11
מניחים שום, עגבניות, ג ' לפאו, בצל, כוסברה, מיץ ליים וכפית מלח 1 במעבד מזון; דופק 10 פעמים או עד שהמרכיבים קצוצים גס.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
TomatillosTomatillos
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
שוםשום
בצלבצל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
12
מניחים תערובת עגבניות בקערה גדולה; מערבבים פנימה מנגו.
מרכיבים שתצטרך
TomatillosTomatillos
מנגומנגו
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
13
מגישים עם צ ' יפס.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, ורוזתי נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז נוצץ הוא זיווג בטוח מדי.
פרחים ארומטיים בהירים, קסיס ופירות אדומים המשלימים תווים מתובלים ומלוחים. החיך גמיש והרמוני, עם שכבות מעניינות ואלמנטים אומאמי, מרקם עדין וגימור מאוזן מקסים.
פרחים ארומטיים בהירים, קסיס ופירות אדומים המשלימים תווים מתובלים ומלוחים. החיך גמיש והרמוני, עם שכבות מעניינות ואלמנטים אומאמי, מרקם עדין וגימור מאוזן מקסים.
Bright aromatic florals, cassis and red fruits complementing spice and savoury notes. The palate is supple and harmonious, with interesting layers and umami elements, fine texture and a lovely balanced finish.
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו