תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלק קלוי וירקות תינוק עם ויניגרט Corinader וכוסברה פסטו. איש המערות הזה, ללא גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 18 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 440 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו כוסברה, שן שום, מלח גס וכשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ירקות עם סלק קלוי ותפוחי אדמה, סלק קלוי וסלט ארוגולה עם ויניגרט לימון גורגונזולה, ו תאנים צלויות עם ירקות ודבש ויניגרט (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים כוסברה במחבת קטנה על חום בינוני עד ריחני, על 4 דקות. מגניב. לטחון גס כוסברה ב מרגמה עם עלי או טחנת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
מרגמה ועלי
2
מעבירים לקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
חום 1 כף שמן באותו מחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
להוסיף שאלוט; sauté עד רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחון
5
מעבירים לקערה עם כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מוסיפים חומץ, שום, מלח ופלפל. בהדרגה לטאטא 7 כפות שמן. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה; להשליך שום לאחר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
תן ויניגרט לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה לפני השימוש.)
מרכיבים שתצטרך
ויניגרט
1
פירה הראשון 9 מרכיבים בבלנדר עד חלקה. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה. תתבלבל לפני שתמשיך.)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
להקציף במיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1
מחממים תנור ל 177°. לשטוף סלק יבש.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
חותכים את סלק ירוק 1 אינץ ' מהחלק העליון של סלק; מילואים לשימוש נוסף. לשפשף סלק עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
סלק ירוק
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
3
מניחים סלק בצבע בהיר במחבת 1 צלייה וסלק אדום באחר; מפזרים מלח גס. מכסים מחבתות בחוזקה בנייר כסף. צלי עד סלק הם רק במכרז, על 55 דקות. מגניב במקצת. באמצעות מגבת, לשפשף את הקליפה וגבעולים של סלק.
מרכיבים שתצטרך
מלח גס
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4
חותכים סלק לשניים.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
5
מניחים סלק בצבע בהיר וסלק אדום ב 2 קערות נפרדות. לזרוק סלק בכל קערה עם 2 כפות ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרט
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
בואו לעמוד 30 דקות. לזרוק חסה בקערה עם כמה ויניגרט מעיל בקלילות; לחלק בין צלחות העליון עם סלק.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרט
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)