קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות100
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
סנאפר אדום אפוי ברוטב עגבניות ים תיכוני
סנאפר אדום אפוי ברוטב עגבניות ים תיכוני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 336 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פלפל, זעפרן, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. נסו סנאפר אפוי עם רוטב עגבניות-כתום, סנאפר שלם בגריל ים תיכוני עם שומר ורוטב חמאה פרנו, ו סנאפר אדום, שרימפס, וסביצ'ה אבטיח (מתכונים דומים).
הוראות
תנור
שמן בישול3
מוסיפים את העגבניות, שאלוט, שום, שומר ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד העגבניות לרכך אבל עדיין יש צורה כלשהי, על 5 דקות. העגבניות לחות עודפת צריך התאדה, אבל אם לא, מסננים ושומרים את העגבניות ולהחזיר את הנוזל העודף למחבת. מבשלים את הנוזל על חום גבוה עד שהוא מופחת לסירופ. להחזיר את העגבניות למחבת, ומתבלים עם זעפרן, מלח ופלפל. מערבבים את הפטרוזיליה הקצוצה. (הרוטב יכול להתבצע לפני הזמן.
מרכיבים שתצטרך![שאלות]()
שאלות![עגבנייה]()
עגבנייה![פטרוזיליה]()
פטרוזיליה![זעפרן]()
זעפרן![שומר]()
שומר![שום]()
שום![פלפל]()
פלפל![סירופ]()
סירופ![מלח]()
מלח
שאלות
עגבנייה
פטרוזיליה
זעפרן
שומר
שום
פלפל
סירופ
מלחציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת
דגים
סכין
מרכיבים
6שרימפס וורידים![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס6שרימפס וורידים![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר6שרימפס וורידים![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)6שרימפס וורידים![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר6שרימפס וורידים![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)6שרימפס וורידים![סנאפר אדום]()
סנאפר אדום6שרימפס וורידים![זעפרן]()
זעפרן6שרימפס וורידים![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום6שרימפס וורידים![שאלוט]()
שאלוט6שרימפס וורידים![עגבניות, קלופים]()
עגבניות, קלופים
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס6שרימפס וורידים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר6שרימפס וורידים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)6שרימפס וורידים
1/4 כוס שומן חזיר6שרימפס וורידים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)6שרימפס וורידים
סנאפר אדום6שרימפס וורידים
זעפרן6שרימפס וורידים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום6שרימפס וורידים
שאלוט6שרימפס וורידים
עגבניות, קלופיםיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
