קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות27
מגזין

סנדוויץ' בירה ובורבון Pulled Pork

סנדוויץ' בירה ובורבון Pulled Pork
את המתכון ניתן להכין סנדוויצ'ים של בירה ובורבון פולד פורק תוך כ-8 שעות ו-45 דקות . מנה אחת מכילה 492 קלוריות , 52 גרם חלבון ו -17 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 29% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-6 מנות. הוא עובד היטב כמנה עיקרית אמריקאית. מתכון זה אהוב על 11 אוכלים וטבחים. אם יש לכם רוטב ברביקיו, שום, שמן קנולן וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. יום האב יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. עם ציון של 77% , המנה הזו די טובה. Slow Cooker Beer Pulled Pork & BBQ Sandwiches Pulled Pork , Slow Cooker Beer Pulled Pork & BBQ Pulled Pork Sandwiches , ו- Slow Cooker Beer Pulled Pork & BBQ סנדוויצ'ים של חזיר משוך דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מערבבים פפריקה, אבקת בצל, אבקת שום, אורגנו, טימין ומלח בקערה קטנה; מתבלים בפלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
נגבו צלעות חזיר במגבות נייר, ולאחר מכן שפשפו בתערובת הפפריקה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
3
מחממים כ-2 כפות שמן קנולה במחבת טפלון על אש בינונית-גבוהה. מטגנים צלעות חזיר בקבוצות עד להשחמה, כ-5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
צלעות חזירצלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מעבירים את צלעות החזיר השחומות לבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
5
נגבו מחבת נקייה וחממו את 1 1/2 כפית שמן קנולה וחמאה הנותרים על אש בינונית; מבשלים ומערבבים בצל, 1/2 בקבוק בירה וקורט מלח עד שהבצל רך ומשחים מעט, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
הוסף עשן נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
עשן נוזליעשן נוזלי
7
מורחים בצל על בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
8
מערבבים רוטב ברביקיו, שאר הבירה, רוטב ווסטרשייר, שום, בורבון ורוטב חריף בקערה; יוצקים על בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקהצ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מבשלים בשר חזיר על Low עד שהוא רך מאוד, כ-8 שעות. לגרוס ולחלק בשר חזיר על לחמניות להכנת כריכים.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

מרכיבים

2156 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 1/4 כוס סוכר חום (בהיר או כהה, מה שיש לך)1 1/4 כוס סוכר חום (בהיר או כהה, מה שיש לך)21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)3(חוֹרֶף)שמן קנולה, מחולקשמן קנולה, מחולק6לחמניות פריך, פיצוללחמניות פריך, פיצול5ציפורןשום, טחוןשום, טחון21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה1צביטהפלפל שחור טחון, או לפי הטעםפלפל שחור טחון, או לפי הטעם21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.טימין קרקעטימין קרקע11 קילו קישואים,טעם עשן נוזליטעם עשן נוזלי21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)2בצל, פרוסבצל, פרוס21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.אורגנו מיובשאורגנו מיובש1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי3מקפיםרוטב פלפל חריףרוטב פלפל חריף1kgsבשר חזיר צלוי, חתוך לצלעות 3 אינץבשר חזיר צלוי, חתוך לצלעות 3 אינץ1צביטה1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים3אונקיות נוזל(1.5 אונקיית נוזל) jiggers ויסקי בורבון(1.5 אונקיית נוזל) jiggers ויסקי בורבון21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר