צריך לחם צמחוני? לחמניות עכביש יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 502 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו את נורי, סרטנים רכים, בצלים ירוקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה מושלם עבור ליל כל הקדושים. נסו ספיידר קאפקייקס, ספיידר קאפקייקס, ו טבילת עכביש גביני (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים אורז ומים לרתיחה בסיר בינוני. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר מהחום; תן לעמוד, מכוסה, 15 דקות.
3
מניחים אורז בקערה גדולה, ומערבבים בעדינות בחומץ אורז עם כף עד בשילוב. מכסים את תערובת האורז, ולתת לנוח 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורז
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מפזרים סרטנים עם מלח ופלפל שחור. לדלות סרטנים בקמח, לנער את עודף קמח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לוראן מטבח מקצועי®
5
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
הוסף סרטנים, הצדדים העליון למטה; לבשל 3 דקות, בעדינות הקשה על הגוף והרגליים נגד מחבת. הפוך סרטנים; לבשל 3 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
חותכים כל סרטן לרבעים, משאיר רגליים מצורפות.
מרכיבים שתצטרך
סרטן
8
חותכים את הרבעון העליון של גיליון nori לאורך סוף קצר.
מרכיבים שתצטרך
נורים
9
מניחים נורי, צד מבריק למטה, על מחצלת סושי מכוסה בניילון נצמד, עם קצה קצר לכיוונך. טפיחה 3/4 כוס אורז מעל נורי עם ידיים לחות, משאיר גבול 1 אינץ ' על קצה קצר של נורי הקרוב אליך.
מרכיבים שתצטרך
נורים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
סוכריות אוויר
ציוד שתשתמש בו
תמצית וניל שקופה או מים
10
מסדרים 4 חתיכות סרטן ו 4 פרוסות אבוקדו אופקית על אורז, המאפשר רגלי סרטן להאריך על קצוות ארוכים של נורים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדו
סרטן
נורים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
11
מפזרים כל גיליון עם 2 כפות בצל ירוק 1 כפית זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
12
הרם קצה קצר של נורי הקרוב אליך; לקפל מעל מילוי. הרם את הקצה התחתון של מחצלת סושי; רול לכיוון הקצה העליון, לחיצה בחוזקה. המשך מתגלגל לקצה העליון; הקש מחצלת לאטום סושי רול. חותכים כל גליל ל 8 חתיכות עם סכין חדה.
מרכיבים שתצטרך
נורים
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך