קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ספיידר רולס

ספיידר רולס
צריך לחם צמחוני? לחמניות עכביש יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 502 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו את נורי, סרטנים רכים, בצלים ירוקים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה מושלם עבור ליל כל הקדושים. נסו ספיידר קאפקייקס, ספיידר קאפקייקס, ו טבילת עכביש גביני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים אורז ומים לרתיחה בסיר בינוני. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר מהחום; תן לעמוד, מכוסה, 15 דקות.
3
מניחים אורז בקערה גדולה, ומערבבים בעדינות בחומץ אורז עם כף עד בשילוב. מכסים את תערובת האורז, ולתת לנוח 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מפזרים סרטנים עם מלח ופלפל שחור. לדלות סרטנים בקמח, לנער את עודף קמח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
5
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
הוסף סרטנים, הצדדים העליון למטה; לבשל 3 דקות, בעדינות הקשה על הגוף והרגליים נגד מחבת. הפוך סרטנים; לבשל 3 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
חותכים כל סרטן לרבעים, משאיר רגליים מצורפות.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
8
חותכים את הרבעון העליון של גיליון nori לאורך סוף קצר.
מרכיבים שתצטרך
נוריםנורים
9
מניחים נורי, צד מבריק למטה, על מחצלת סושי מכוסה בניילון נצמד, עם קצה קצר לכיוונך. טפיחה 3/4 כוס אורז מעל נורי עם ידיים לחות, משאיר גבול 1 אינץ ' על קצה קצר של נורי הקרוב אליך.
מרכיבים שתצטרך
נוריםנורים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
סוכריות אווירסוכריות אוויר
ציוד שתשתמש בו
תמצית וניל שקופה או מיםתמצית וניל שקופה או מים
10
מסדרים 4 חתיכות סרטן ו 4 פרוסות אבוקדו אופקית על אורז, המאפשר רגלי סרטן להאריך על קצוות ארוכים של נורים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו
סרטןסרטן
נוריםנורים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
11
מפזרים כל גיליון עם 2 כפות בצל ירוק 1 כפית זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
12
הרם קצה קצר של נורי הקרוב אליך; לקפל מעל מילוי. הרם את הקצה התחתון של מחצלת סושי; רול לכיוון הקצה העליון, לחיצה בחוזקה. המשך מתגלגל לקצה העליון; הקש מחצלת לאטום סושי רול. חותכים כל גליל ל 8 חתיכות עם סכין חדה.
מרכיבים שתצטרך
נוריםנורים
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

מרכיבים

1אבוקדו קלופים, לחתוך 16 פרוסותאבוקדו קלופים, לחתוך 16 פרוסות01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק פרוס דקבצל ירוק פרוס דק4גיליונותסדינים של נורי (אצות) סדינים של נורי (אצות)510אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סרטנים רכים שריון, ניקהסרטנים רכים שריון, ניקה01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2(חוֹרֶף)חומץ אורז מתובלחומץ אורז מתובל41 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז קצר גרגראורז קצר גרגר3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן