מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות84
בריאות
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מתכונים קשורים
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מגזין

ספירלות חציל ותרד לזניה

ספירלות חציל ותרד לזניה
מתכון חצילים וספירלות תרד לזניה יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 45 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 31 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 690 קלוריות. גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, פלפל, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. נסו צליה: חצילים וגבינת עיזים ספירלות, ספירלות חצילים עם יוגורט יווני, עגבניות ומלפפון, ו לזניה עם חצילים ו Chard (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 ° F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
לזרוק עגבניות עם 3 כפות שמן, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל ולסדר, לחתוך את הצדדים, בשכבה 1 ב 2 זכוכית משומנת או מנות אפייה רדודות קרמיקה. עגבניות צלויות בשליש העליון והתחתון של התנור, החלפת מיקום של מנות באמצע אפייה, עד עורות מקומטים ומתחילים חום, 35 עד 40 דקות. מגניב מעט לאפות מנות על מדפים.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
1
לזרוק פרוסות חצילים עם שמן, שום, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל ולסדר שכבה 1 על 2 סדינים אפייה משומנת.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2
אופים בשליש העליון והתחתון של התנור, החלפת מיקום של יריעות באמצע אפייה והפכת פרוסות פעם אחת, עד למכרז, 12 עד 14 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
הפחת את טמפרטורת התנור ל-350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
1
כאשר עגבניות קרירות מספיק כדי להתמודד, לקלף את העור ולהשליך. עגבניות פירה עם המיצים שלהם בבלנדר, פועם עד כמעט חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מבשלים בצל ושום ב 2 כפות שמן בסיר כבד 3-4 ליטר מעל חום מתון, ערבוב, עד הזהב, על 10 דקות. מערבבים פירה עגבניות, מים, 1/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל ומבשלים, מכוסה חלקית, ערבוב מדי פעם, עד מעובה מעט מופחת על 4 כוסות, על 15 דקות. מערבבים בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
1
בעוד הרוטב מתבשל, לבשל תרד בסיר 3-4 ליטר של מים מלוחים רותחים, חשוף, 1 דקה, ולאחר מכן לנקז במסננת. כאשר קר מספיק כדי להתמודד, לסחוט כל עודף מים מתרד קוצצים גס. מערבבים יחד ריקוטה, חלמון, תרד, פרמזן, 3/4 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מבשלים אטריות לזניה בסיר 6-8 ליטר של מים מלוחים רותחים, ערבוב מדי פעם, עד במכרז.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מסננים אטריות במסננת ולשטוף תחת מים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
Spoon 2 כוסות רוטב עגבניות לתוך צלחת אפיית זכוכית 13 על ידי 9 אינץ ' (או אחר 3 ליטר צלחת אפייה רדודה).
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
5
הניחו 4 אטריות לזניה על משטח עבודה, ואז להפיץ 1/3 כוס מילוי שווה על כל אטריות לכסות עם פרוסות חצילים בשכבה 1.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
6
מגלגלים כל ומסדרים ספירלות, צדי התפר למטה ומבלי לגעת, על רוטב בצלחת, ולאחר מכן לעשות 4 לחמניות יותר ולסדר בצלחת.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
7
מברשת אטריות עם מים, ואז כפית קצת רוטב למטה באמצע לחמניות ולכסות צלחת בחוזקה עם נייר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
אופים באמצע התנור עד מחומם דרך, כ 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
מחממים את רוטב העגבניות שנותר ומגישים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

מרכיבים

907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חצילים איטלקיים אסיאתיים או תינוקות (4 עד 6), חצייה חצויה, ולאחר מכן לחתוך לאורכו לפרוסות מעט פחות מ 1/4 אינץ ' עבהחצילים איטלקיים אסיאתיים או תינוקות (4 עד 6), חצייה חצויה, ולאחר מכן לחתוך לאורכו לפרוסות מעט פחות מ 1/4 אינץ ' עבה283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו1חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1כף. חומץ ביין אדוםחלמון ביצה, מוכה קלותחלמון ביצה, מוכה קלות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ריקוטה (רצוי טרי)ריקוטה (רצוי טרי)1כף. חומץ ביין אדוםשן שום, קצוץ דקשן שום, קצוץ דק2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון8אטריות לזניה מיובשות (לא להרתיח; 8 אונקיות)אטריות לזניה מיובשות (לא להרתיח; 8 אונקיות)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1קטןבצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוס מגוררת דק Parmigiano-רג'יאנו1/2 כוס מגוררת דק Parmigiano-רג'יאנו1קילוגרםעגבניות שזיף, חצוי לאורכועגבניות שזיף, חצוי לאורכו1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול