מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות30
ציון בריאות1
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםויאטנמיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזFreindly Fodmap
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםאביבסופרבולחג הפסחא
מרק שום קלוי וחצילים
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
כריכי ירקות צלויים
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תינוקות זנגביל
כדורי צ'יזבורגר בייקון
קשיות גבינה
מינסטרונה תפוחי אדמה
שעועית קליקו בבישול איטי
מתכונים קשורים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
מגזין

ספרינג רולס קריספי באן מי עם מאיו צ'ילי קרמי

ספרינג רולס קריספי באן מי עם מאיו צ'ילי קרמי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d 'oeuvre, אז תנו הזדמנות ל לחמניות האביב Bánh Mì פריך עם מיונז צ' ילי שמנת. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון ידידותי fodmap יש 636 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 66 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 30 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מיונז טבעוני, חומץ יין אורז, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. 1282 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות נסו Lemongrass Banh Mi Spring Rolls, קותלי חזיר, חסה ועגבניות עם רוטב מיונז סרירצ'ה, ו מחווני סינטה עם בייקון פריך ומיונז חזרת שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים גזר, דייקון, סוכר, מלח וחומץ בקערה גדולה ומעסים עם הידיים עד שהירקות מתרככים ומלח וסוכר מומסים. מניחים בצד במשך 15 דקות בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
צנון דייקוןצנון דייקון
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
הניחו עטיפת גליל אביבי אחת למטה עם פינה שמכוונת אליכם. מכסים את העטיפות שנותרו בפלסטיק או במגבת מטבח נקייה ולחה.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
3
הוסף חצי תריסר מקלות גזר / דייקון, מקל מלפפון 1, מקל jalapeño 1, וכמה עלים / גבעולים של כוסברה בחבילה בשליש התחתון של העטיפה, שמירה על אותו בשורה יפה, הדוק.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צנון דייקוןצנון דייקון
4
להתגלגל מהפינה התחתונה לכיוון הדף, שמירה על כל מה שנחמד והדוק.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
5
להתגלגל עד חצי הדרך למעלה, ואז להפסיק.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
6
השלב הבא הוא לקפל את הפינות שמאלה וימינה לכיוון המרכז. התחל על ידי לחיצה ראשונה על הקצוות של המילוי עם קצות האצבעות שלך כדי לוודא שזה ארוז נחמד וחזק. מקפלים את הפינות לכיוון המרכז, שוב לשמור על הכל חזק. לחות הקצוות של העטיפה עם קצת מים יעזור לו להיצמד לעצמו ולשמור על צורתו.אתה רוצה את הקצה התחתון כדי ליצור זווית 90° עם הקצה החדש שיצרת רק על ידי קיפול מעבר לפינה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
7
לאחר שתי הפינות כבר מקופל, להמשיך מתגלגל לכיוון החלק העליון של הנייר. להרטיב את הפינה העליונה של העטיפה עם קצת מים ולהמשיך מתגלגל עד החבילה כולה אטום. חזור עם הלחמניות שנותרו עד שכל המילוי משמש למעלה. לחמניות סיים יכול להיות קפוא עד 3 חודשים במיכל אטום. אם הקפאה, ומטגנים ישירות מהמקפיא, הוספת 1 דקה לבשל זמן.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1
מערבבים מיונז, רוטב שום צ ' ילי, מיץ ליים, וכוסברה. תניח בצד. רוטב ישמור במיכל אטום במקרר עד 1 שבוע.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שום צ ' ילירוטב שום צ ' ילי
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1
שמן חום בתנור ווק גדול או הולנדי ל 163° כפי שרשום על מדחום קריאה מיידית.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מוסיפים 10 עד 15 לחמניות ומבשלים, מתעצבנים מדי פעם עם עכביש רשת תיל, עד חום זהוב פריך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
3
מסננים על מגבות נייר ומגישים מיד עם מיונז חריף.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות גבריאלסקלוף שנין בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 20 דולר לבקבוק.
Gabrielskloof Chenin Blanc
Gabrielskloof Chenin Blanc
2019 Chenin Blanc הותסס באופן טבעי בחביות ישנות 85% עם התערבות מינימלית, והשאר עובר תסיסה במכלי פלדה. על האף, תפוחים ירוקים, גרידת ליים, דבש ואבן רטובה. חיך אלגנטי עם איזון, רעננות ומרקם מענג.
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר
פודינג אפרסק טנסי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו