מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות52
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםתוספותאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
צלעות פרפר ממולאות תירס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
סלט ביצים קל
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
מיני כיכרות צ'דר
מתכונים קשורים
סלט קל להכנה לשניים
סלמון חזרת אפוי
מטבל תותים
עוף רימון אקזוטי
מגזין

סקווש ספגטי וסאוט צ'ארד

סקווש ספגטי וסאוט צ'ארד
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -40 דקות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו צלע צלוי עם סקווש ספגטי לטגן, שרימפס + ירקות מטוגנים מעל סקווש ספגטי, ו ספגטי סקווש Aglio E Olio עם Chard קשת (מתכונים דומים).

הוראות

1
אופים את סקווש הספגטי: מחממים את התנור ל-375 ° F. השתמשו בסכין חיתוך חדה מאוד ודוקרים את הדלעת הספגטי בכל מקום, לפחות בעומק של סנטימטר, בערך 12 חתכים (זה כדי למנוע מהלחץ להצטבר כטבחי הדלעת).
מרכיבים שתצטרך
דלעת ספגטידלעת ספגטי
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מניחים את הדלעת במחבת צלייה או גיליון אפייה מעוטר ואופים בתנור במשך שעה אחת.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
3
הסר מהתנור ולתת מנוחה לכמה דקות. ואז לחתוך את הסקווש לשניים, לאורכו.  (אם הסקווש לא קל לחתוך, להחזיר אותו לתנור עוד 15 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
4
לגרוף את הזרעים, להשליך (או לשמור לצלות מאוחר יותר - ראה מתכון זרעי דלעת קלוי).
מרכיבים שתצטרך
זרעי דלעת קלוייםזרעי דלעת קלויים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
לגרד את גדילים סקווש ספגטי: להשתמש במזלג כדי לגרד את הבשר הפנימי של הדלעת לתוך גדילים ארוכים ודקים.
מרכיבים שתצטרך
דלעת ספגטידלעת ספגטי
סכין קילוףסכין קילוף
6
מניחים את גדילי דלעת הספגטי בקערה גדולה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
דלעת ספגטידלעת ספגטי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
מחממים שמן זית במחבת גדולה בחום בינוני.  
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את השום, פתיתי פלפל צ ' ילי ורוזמרין ומבשלים כ -30 שניות, עד ריחני. אל תתנו שום חום.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1
מוסיפים את הדלעת לספגטי למחבת וזורקים למעיל בתערובת השמן והשום.  
מרכיבים שתצטרך
דלעת ספגטידלעת ספגטי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיף את עלי סלק טריים קצוצים ופטרוזיליה וזורק עם סקווש הספגטי.  מבשלים עד העלים chard נבלו, כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
דלעת ספגטידלעת ספגטי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
Chard שוויצריChard שוויצרי
3
הסר מהחום ומפזרים על חומץ.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
4
מוסיפים את הפרמזן המגורדת וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
5
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
וופלים תפוחי אדמה
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים