מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 53 דק.
מנות12
ציון בריאות14
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
פלחי תפוח אגוזי
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
רימון קוסמו
טורקיה מעושנת
טורקיה צ'או מיין
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין

סרטן נהרות רותח.

סרטן נהרות רותח.
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Crawfish לרתוח. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 21 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 330 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לך זרעי כוסברה, פפריקה, אבקת בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 53 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: סרטן נהרות רותח., סרטן נהרות רותח., ו סרטן נהרות רותח..

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מניחים את הגרגרים, כוסברה, ציפורן, ו allspice לתוך מטחנת תבלינים לטחון במשך 10 עד 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
3
למלא סיר 40 ליטר עם 5 גלונים של מים ולהוסיף את התבלינים טחון טרי, מלח, פלפל קאיין, אבקת שום, פפריקה, אבקת בצל, טימין, אורגנו, חרדל יבש, שמיר עשב, ועלי דפנה. מכסים ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)
אבקת חרדלאבקת חרדל
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
יש לשטוף את הסרטנים ביסודיות בתיק שבו הם הגיעו כדי להסיר לכלוך ובוץ עודף.
מרכיבים שתצטרך
סרטן נהרות.סרטן נהרות.
5
שים את הסרטנים במיכל גדול ולמלא עם מים קרים. מערבבים כדי להסיר לכלוך מן הסרטנים.
מרכיבים שתצטרך
סרטן נהרות.סרטן נהרות.
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
6
להעביר קבוצות קטנות של סרטנים למסננת ולשטוף תחת מים זורמים מגניבים. בחר כל פסולת או סרטן נהרות מת. לאחר כל הסרטנים כבר שטפו, להשליך מים מלוכלכים, ולהחזיר את הסרטנים למיכל. חזור על תהליך זה 6 עד 8 פעמים, או עד שהמים נקיים.
מרכיבים שתצטרך
סרטן נהרות.סרטן נהרות.
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
7
ברגע שהמים המתובלים מגיעים לרתיחה, מוסיפים את תפוחי האדמה, התירס, השום והנקניק. לכסות ולבשל במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
8
מוסיפים את הסרטנים, מכסים ומבשלים 3 דקות. כבה את החום ולאפשר לסיר לשבת, מכוסה, במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סרטן נהרות.סרטן נהרות.
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
9
לנקז היטב לשרת באופן מיידי.

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, Muscadet, פינו גריג ' יו., ריזלינג, יין מבעבע

סרטן נהרות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, Gruener Veltliner, ו Muscadet. למרות שמנות ים שונות בהחלט יכולות לקרוא ליינות שונים, בדרך כלל יין לבן פריך, בעל גוף בהיר או יין לבן נוצץ יעשה את העבודה ולא יטביע שום טעמים עדינים. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
מרק ירקות קרם מנצח