מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות41
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
ביצי שטניות
מלבני טוסט שרימפס
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
סלט טונה וביצים
מרינדה טריאקי I
מתכונים קשורים
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
מגזין

סרטן צלוי בתנור

סרטן צלוי בתנור
סרטן צלוי בתנור הוא פסקטריאן מנה עיקרית. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 63 גרם חלבון, 57 גרם שומן, ובסך הכל של 885 קלוריות. המתכון הזה מכסה 45% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. לכו לחנות והרימו שיני שום, סרטני דונגנס, גרידת לימון ועוד מספר מצרכים להכין אותה היום. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה ו 5 דקות. נסו סרטן דונגנס צלוי בתנור, מטבל סרטנים קרמי חם לתנור-פחות, ו ברוקולי צלוי בתנור (מתכונים דומים).

הוראות

1
לפצח את הסרטנים ששומרים את המיצים והטומאלי. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
2
הכינו את רוטב הטומאלי על ידי דחיפת הטומאלי דרך מסננת עם כף עץ לסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים את פתיתי הצ ' ילי, הטימין, השום ומיץ הלימון.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שום גויה®שום גויה®
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
4
מערבבים פנימה את מיצי הסרטנים השמורים ומביאים לרתיחה מהירה על אש נמוכה. תן לו ערבוב מהיר סופי והסר את התבנית מהאש.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
יוצקים את תערובת הטומאלי לקערת ערבוב קטנה ומניחים לה להתקרר. (התחל לצלות את הסרטן ברגע שרוטב הטומאלי מתקרר.) ברגע שרוטב הטומאלי מרגיש פושר למגע, מוסיפים את המיונז או האיולי יחד עם המלח והפלפל. טועמים ומוסיפים עוד מלח, פלפל או טימין, אם תרצו.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
איוליאיולי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
סרטןסרטן
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
6
שים מתלה בשליש האמצעי או התחתון של התנור ומחמם את התנור ל 500 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
על הכיריים, במחבת או תבשיל מטגן גדול חסין תנור, מחממים את החמאה, שמן הזית, השום, הטימין וגרידת הלימון על אש בינונית-גבוהה עד שהם חמים.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים חתיכות סרטן ומתבלים במלח, פלפל, לפי הטעם, ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סרטןסרטן
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
9
מכניסים את התבנית לתנור ומבשלים עד שהסרטן חם לכל אורכו והשום מזהיב. (צפו בזהירות; הסרטן מתחמם מהר מאוד וב -500 מעלות שום יכול להישרף בקלות.)
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מוציאים את הסרטן מהתנור, מזלפים 4 כפות מיץ לימון ומפזרים את הפטרוזיליה מעל.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
11
להגשה, ערמו את הסרטן על מגש וטפטפו את רוטב הטומאלי או הגישו את רוטב הטומאלי בקערה קטנה ואפשרו לאורחים שלכם לעזור לעצמם.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
12
מקשטים את הפלטה עם טריזי לימון ופרוסות טוסט משופשף שום.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
שום גויה®שום גויה®
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
13
מגישים מיד.

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, מוסקדט וריזלינג הם אפשרויות נהדרות לרכיכות. שרדונה חמאתי נהדר לצדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, ואילו מוסקדט הוא בחירה קלאסית למולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלין ברכיכות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא טרנטדו לה סטוריה שרדונה. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -20 דולר.
טרנטדו לה סטוריה שרדונה
טרנטדו לה סטוריה שרדונה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן ארוך יותר בכוס ניחוחות ניואנסים של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל לבוא לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. את פה מרגיש הוא פריך ומאופק עם ברור מינרליות וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל