מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות9
בלי לקטוז
מטבחיםקריאוליקייג'ון
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
מתכונים קשורים
רצועות עוף קייג'ון
לחם נקניק קייג'ון
פאדג' חמוציות
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
מגזין

סרטני קייג'ון ושרימפס אטופה

סרטני קייג'ון ושרימפס אטופה
סרטני קייג'ון ושרימפס אטוף עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.14 דולר למנה. מנה אחת מכילה 241 קלוריות, 19 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן. 530 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם שום, בצל, ציר דגים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא חלב ופסקאטרי דיאטה. זה הביא לך את כולםמתכונים. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה ו 10 דקות. עם כפית ציון 67%, המנה הזו די טובה. נסו שרימפס קייג'ון רוצח או סרטנים, ביצי סרטנים של קייג'ון, ו מחווני הסרטנים של קייג'ון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת כבדה על אש בינונית. מערבבים בהדרגה קמח, ומערבבים כל הזמן עד שהתערובת הופכת 'חמאת בוטנים' שחומה או כהה יותר, לפחות 15 או 20 דקות. אני משתמש במזלג גדול עם הצד השטוח לתחתית התבנית בתנועה מצד לצד. זה רוטב הבסיס שלך או'רוקס'. חשוב מאוד לערבב את זה כל הזמן. אם במקרה הרוקס נשרף, השלך והתחל מחדש.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחולצבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחול
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
לאחר שהשחמת הרוקס מוסיפים למחבת את הבצל, השום, הסלרי והפלפל, ומקפיצים כ -5 דקות לריכוך. מערבבים פנימה את העגבניות הקצוצות וציר הדגים, ומתבלים בתיבול פירות הים. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים כ -20 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
מלאי דגיםמלאי דגים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מתבלים את הרוטב ברוטב פלפל חריף ופלפל קאיין (אם משתמשים), ומוסיפים את הסרטנים והשרימפס. מבשלים כ -10 דקות, או עד שהשרימפס אטום.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
סרטן נהרות.סרטן נהרות.
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, Muscadet, פינו גריג ' יו., ריזלינג, יין מבעבע

ניתן לשלב סרטנים עם שרדונה, גרונר וולטלינר ומוסקאדט. למרות שפירות ים שונים בהחלט יכולים לקרוא ליינות שונים, בדרך כלל יין לבן פריך וקל גוף או יין לבן מבעבע יעשו את העבודה ולא יטביעו טעמים עדינים. טנוטה די נוזולה לה ברוניצ ' ה שרדונה עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
טנוטה די נוזולה לה ברוניצ ' ה שרדונה
טנוטה די נוזולה לה ברוניצ ' ה שרדונה
נוזולה לה ברוניצ ' ה הוא ביטוי אלגנטי ומובהק לזן שרדונה, עם זר נקי וריחני של פירות לבנים וטרופיים המקוזזים על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגשת על ידי חומציות טריים ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כללי של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, שמסתיים בנימה טעימה עדינה.
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם