סרטנים חצופים עם גרגרי תירס שלמים
מתכון סרטנים שובב עם גרגרי תירס כולו יכול לספק את השתוקקות הדרומית שלך בערך 46 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מנה אחת מכילה 397 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. גשו לסופר וקנו עירית, חלב, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכונים דומים: שרימפס ושרימפס, לחם תירס סרטנים, ו לחם תירס Cajun Crawfish.
הוראות
כדי להכין שיבולת שועל, לשלב 1/2 כוס חלב, תירס, צ 'יפוטלה צ' ילה בבלנדר; תהליך עד התירס הוא קצוץ גס.
שלב הנותרים 3 כוסות חלב, 1 1/2 כוסות מים, ו 1/2 כפית מלח בסיר בינוני; להביא לרתיחה מעל חום בינוני-גבוה. בהדרגה להוסיף גריסים, ערבוב עם מקצף. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 11 דקות או עד עבה, ערבוב לעתים קרובות.
מוסיפים תערובת תירס; מבשלים 3 דקות נוספות, ערבוב לעתים קרובות.
הסר מהחום; להוסיף גבינה ו 3 כפות שמנת חמוצה, ערבוב עד גבינה נמסה. תתחמם.
כדי להכין סרטנים, מניחים קמח במחבת גדולה ולא דביקה מעל חום בינוני; מבשלים 4 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב לעתים קרובות.
הסר קמח מחבת; להפריש. נקה את המחבת.
החזירו את המחבת לחום בינוני.
מוסיפים שמן ונקניק למחבת; מבשלים 3 דקות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים בצל, פלפל, שום, טימין, ו 1/4 כפית מלח; לבשל 3 דקות, ערבוב מדי פעם.
מוסיף קמח שמור, רסק עגבניות, וסרטנים; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בחלב כוס 1; מביאים לרתיחה, ומבשלים 2 דקות או עד הרוטב מתעבה, ערבוב לעתים קרובות.
הסר מהחום. מערבבים ב 1/4 כוס שמנת חמוצה.
מפזרים 1 כף עירית מעל תערובת סרטנים. מערבבים 3 כפות עירית לתוך שיבולת שועל; לשרת עם תערובת סרטנים.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות מרתפי ערבה ריזלינג יבש. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
![מרתפים ערבה ריזלינג יבש]()
מרתפים ערבה ריזלינג יבש
ניחוחות של תפוח ירוק, ליים, אגס ורפרפת וניל מובילים לשדרית עדינה עם הערות מינרליות, תפוח, גרידת לימון וחומציות חדה.