קושיבינוני
מוכן ב22 דק.
מנות6
ציון בריאות14
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עגבניות ירוקות מטוגנות עם Rémoulade Garlicky

עגבניות ירוקות מטוגנות עם Rémoulade Garlicky
עגבניות ירוקות מטוגנות עם Rémoulade Garlicky הוא מנת תוספת צמחונית. מנה אחת מכילה 227 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. לכי לחנות וקחי מיונז קנולה, קמח, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 22 דקות. נסו עגבניות ירוקות מטוגנות עם רימולד Cajun, עגבניות ירוקות מטוגנות עם Remoulade שרימפס, ו עגבניות ירוקות מטוגנות עם שרימפס Rémoulade (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים את שני הצדדים של פרוסות עגבניות באופן שווה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פרוסות עגבניותפרוסות עגבניות
2
שלב 1 כוס חלב חמאה וביצה בצלחת רדודה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
3
מניחים קמח בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
4
מניחים קמח תירס בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירסקמח תירס
5
לדלות פרוסות עגבניות קלות בקמח; לנער את עודף קמח. לטבול פרוסות עגבניות בתערובת ביצה; לדלות קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות עגבניותפרוסות עגבניות
קמח תירסקמח תירס
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ביצהביצה
6
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה 2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
הוסף 1 כף שמן למחבת; מערבולת מעיל. מבשלים 6 פרוסות עגבניות 2 עד 3 דקות או עד השחמה קלה על התחתונה. לרסס צמרות עם ספריי בישול; להפוך עגבניות, ומבשלים 3 דקות או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
פרוסות עגבניותפרוסות עגבניות
עגבנייהעגבנייה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
הסר מהמחבת; מניחים על מתלה תיל. חזור על הנוהל עם שאריות פרוסות שמן ועגבניה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות עגבניותפרוסות עגבניות
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
מחבתמחבת
9
שלב 2 כפות חלב חמאה, מיונז, הבא 3 מרכיבים (דרך שום), ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
מיונזמיונז
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
10
מגישים עם עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
ריזלינג טעים ומאוזן לחלוטין עם ניחוחות מפוארים של תפוחים טעים זהוב. מתוח מתוח אבל לא צנוע ולא רזה. אידיאל ריזלינג.