קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות77
מגזין

עגבניות צלויות חריסה עם קוסקוס

עגבניות צלויות חריסה עם קוסקוס
זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש קוסקוס, פטרוזיליה לארוז, שמן זית, ויוגורט. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. עם כפית ציון של 96% המנה הזו יוצאת מן הכלל. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: שרימפס חריף עם קוסקוס, עגבניות ונענע, קוסקוס עם ירקות קלויים, נקניק עוף, והאריסה, ו כרובית קלויה וסלט קוסקוס ישראלי עם חריסה-חלומי במרינדה.

הוראות

1
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לזרוק את העגבניות ב harissa ו 2 כף של השמן. מתבלים ומתפשטים בקופסת קלייה, חותכים צד ואופים במשך 40-45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
HarissaHarissa
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מחממים את השמן הנותר במחבת גדולה. עצה בבצל ולחש במשך כמה דקות. להנמיך את החום, העונה ומבשלים במשך 15 דקות או עד זהב caramelised. בקערה, לערבב את היוגורט, טחינה ושום עם כמה תיבול. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
טחינהטחינה
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
הפוך את הקוסקוס לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
יוצקים מעל 400 מ " ל מים רותחים. מכסים בסרט נצמדות ועוזבים לעמוד במשך 10 דקות או עד שכל המים נספגים. מזלג למרות עשבי תיבול, שקדים, חומוס וחצי הבצל. למעלה עם העגבניות והבצל הנותר, ומגישים עם מנה של רוטב היוגורט.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®