עגל ועגבניות עם תפוחי אדמה, קינמון, ושמנת

עגל ועגבניות עם תפוחי אדמה, קינמון, ושמנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 574 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח, פטרוזיליה, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב מקלות הקינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קינמון עם צ'יפס קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו רגוט של בצל Cipollini עם עגבניות, קינמון, כמון, ראגו עגל, ו ראגו של עגל (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים עגל בקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מפזרים קמח מעל; לזרוק למעיל. להתנער עודף.

מרכיבים שתצטרך

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

סוכר אדום גס

מפזרים עגל עם מלח ופלפל. ממיסים חמאה עם שמן בסיר גדול כבד על חום גבוה. עבודה בקבוצות, להוסיף עגל ו sauté עד חום מכל הצדדים, על 6 דקות לכל אצווה.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

העברה לקערה.

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים בצל וסלרי לסיר; מטגנים עד שהירקות מתחילים להתרכך, כ -5 דקות. להחזיר עגל לסיר.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים יין ומביאים לרתיחה, משפשפים חתיכות. מרתיחים עד הנוזל מצטמצם בחצי, על 3 דקות. מערבבים ברוטב עגבניות, 1 כוס מים, פטרוזיליה, ומקלות קינמון; מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך; לכסות ומבשלים 1 שעה 15 דקות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

רצועת קליפת לימון אחת

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מערבבים תפוחי אדמה ושמנת לנזיד; מתבלים במלח ופלפל. כיסוי; מבשלים עד עגל ותפוחי אדמה הם רכים מאוד, ערבוב לעתים קרובות ודילול עם יותר מים במידת הצורך, על 1 שעה. תשליך מקלות קינמון ותגיש.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®