קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

עדשים ומוצרלה קפרזה מ ' חג

עדשים ומוצרלה קפרזה מ ' חג
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית צמחונית? עדשים ומוצרלה קפרזה מ ' חג יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה עד 82 גרם חלבון 95 גרם של שומן, וסך הכל 1446 קלוריות. המתכון הזה מכסה %57 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שן שום, עדשים חומות, בתוספת 2 כפות שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ תפוחים תפוחים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שזיפים ללא ביצים, איך להכין עוגת שזיפים כקינוח. נסו סלט קנטלופ ומוצרלה קפרזה, עגבניות איטלקיות ומוצרלה קפרזה, ו סלט קפרזה מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את 2 כפות שמן זית בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
מוסיפים את השום, הסלרי והגזר ומבשלים על אש בינונית עד ריחני, כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
מוסיפים את העדשים, 1/2 כפית מלח ים, ורק מספיק מים כדי לכסות. מביאים לרתיחה, להפחית את החום לנמוך, ומבשלים עד רך, 30 עד 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
עדשיםעדשים
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
4
מסננים את העדשים.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
5
בינתיים, דופק יחד את החרדל, חומץ, ועשבי תיבול במעבד מזון או בלנדר, או להקציף יחד ביד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
טפטוף הנותרים 1/4 כוס (60 מ " ל) שמן זית דופק או להקציף כדי להפגיש.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
7
הוסף 1/4 כפית מלח ים ועונה עם פלפל. לטעום ולהוסיף יותר מלח לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
8
כף העדשים החמים על צלחות. למעלה עם מוצרלה ומפזרים את המוצרלה עם מלח ים גס. למעלה עדשים ומוצרלה עם צנוברים טפטוף עם ויניגרט עשב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ים גסמלח ים גס
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטותפחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
עדשיםעדשים
9
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.