קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

עדשים מטוגנות עם בצל ותרד

עדשים מטוגנות עם בצל ותרד
עדשים מטוגנים עם בצל ותרד דורשים בערך 15 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 376 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם בצל, תרד שטוף, עדשים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מרהיב של 91%. מתכונים דומים: עדשים מטוגנות ביין עם תרד ובצל פנינה אדום, עדשים מטוגנות עם בצל צ'יפוליני, ו Orecchiette עם עדשים, בצל, תרד.

הוראות

1
מחממים שמן זית על אש בינונית גבוהה בתנור הולנדי, וגזר חתוך וצלצלי שאלוט במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים יין ומגרדים את כל החתיכות שתקועות בתחתית הסיר.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים עדשים ובצל לסיר יחד עם מרק, מלח, פלפל ותימין, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך לכסות בחוזקה. מבשלים במשך 35 דקות, ערבוב פעמיים, עד העדשים הם מכרז ונוזל הוא כמעט התאדה. מערבבים בחומץ ותרד, ומבשלים שנחשפו במשך 5 דקות נוספות, עד הנוזל מפחית מעט wilts תרד.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מפזרים פטה מתפורר ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש