קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות6
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגה לבנה ללא גלוטן

עוגה לבנה ללא גלוטן
עוגה לבנה ללא גלוטן עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מכין 10 מנות עם 702 קלוריות, 12 גרם חלבון, ו 21 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 15% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם חלב, עמילן תפוחי אדמה, חלבונים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה למענג כל כך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 38%. ציון זה הוא רע למדי. נסו עוגה לבנה ללא גלוטן עם קרם חמאת מרנג איטלקי, עוגת ספל קוקוס, שוקולד לבן ופקאן-דל פחמימות / ללא גלוטן, ו עוגת קלמנטין חמוציות ללא גלוטן עם גנאש שוקולד לבן עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
2
הנח נייר קלף משומן לשתי תבניות עוגה בגודל 9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
1
מקציפים יחד את תערובת הקמח, הפסיליום, אבקת האפייה והמלח. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
תערובת קמחתערובת קמח
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
2
ערבוב החומרים הרטובים: מערבבים יחד את החלב והווניל.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר וקצפת, אופציונליאבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
1
שים את החמאה לתוך קערה של מערבל לעמוד. מערבבים את החמאה עד שהיא מתפשטת בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
פלפל ארבולפלפל ארבול
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
מוסיפים את הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
3
מערבבים את החמאה והסוכר יחד עד שהסוכר נעלם לחלוטין בחמאה והגיע שמנת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
4
גימור הבלילה: כשמיקסר המעמד פועל על נמוך, מוסיפים 1/3 מהחומרים היבשים. כשאין קמח גלוי, מוסיפים 1/2 מהחלב. חזור, מסתיים עם האחרון של החומרים היבשים. בזהירות, לגרד את הבלילה עוגה לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
5
מקציפים את החלבונים: מנקים את קערת מערבל המעמד ומייבשים אותה היטב.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
6
מוסיפים את החלבונים. הפעל את מערבל המעמד, כשהמצורף פועל.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
7
מוסיפים את קרם האבנית לחלבונים.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
8
תנו למיקסר המעמד לרוץ עד שחלבוני הביצה הופכים לבנים ומתחילים להסמיך.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
9
יוצקים פנימה את הסוכר וממשיכים להקציף את החלבונים עד שהגיעו לשיאים רכים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
1
יוצקים 1/3 מחלבוני הביצה לבלילת העוגה. לאט לאט, במשיכות בטוחות, השתמשו במרית גומי כדי לקפל את החלבונים לבלילת העוגה. כאשר אין סימן גלוי של חלבונים ביצה שמאל, יוצקים עוד 1/3 של חלבונים ביצה. המשך לעשות זאת עד שבלילת העוגה תפוחה ומוגברת בנפח. מערבבים את האחרון ומפסיקים לערבב.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1
יוצקים את בלילת העוגה באופן שווה ל -2 תבניות העוגה. החלק אותם לתנור ואפה עד שלחלק העליון של העוגות יש מעט נענוע אתלטי, וקיסם המוחדר לאמצע יוצא נקי, 30 עד 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
2
אפשר לעוגות להתקרר במחבת. העבירו סכין חמאה סביב שולי תבניות העוגה כדי לשחרר את העוגה. בזהירות, להפוך את העוגות על המדפים קירור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
ציוד שתשתמש בו
שוקולדים מכוסים בממתקים כחולים או שעועית ג'לי כחולהשוקולדים מכוסים בממתקים כחולים או שעועית ג'לי כחולה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
יוצקים את כל הקמחים לכלי גדול. (חנויות לאספקת מסעדות מוכרות מיכלי פלסטיק גדולים שמתאימים למטרה זו היטב. אתה יכול גם להשתמש בצנצנת זכוכית גדולה.) לנער ולנער ולנער חזק עד שכל הקמחים הפכו לצבע אחד.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס