קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות44
ציון בריאות1
מגזין

עוגות בננה טבולות שוקולד עם קרם חמאה בננה

עוגות בננה טבולות שוקולד עם קרם חמאה בננה
המתכון שוקולד טבל עוגות בננה עם בננה קרם חמאה יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה ו -30 דקות. אתה מקבל קינוח שמגיש 44. מנה אחת מכילה 331 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. אם יש לכם סודה לשתיה, בננות, חלב מרוכז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגות בננה עם קרם חמאה שוקולד, בננה חמאת בוטנים קאפקייקס עם שוקולד מריר קרם חמאה, ו עוגות בננה עם קרם חמאה קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות f. קו מחבתות קאפקייקס עם ספינות קאפקייקס (עבור סך של 44 קאפקייקס).
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
תנורתנור
2
עבור הבלילה עוגת בננה: בקערה גדולה, לערבב יחד את הסוכר, חמאה, וניל וביצים. בקערה אחרת, לנפות יחד את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
ונילוניל
בננהבננה
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת החמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
4
מוסיפים את הבננות ואת חלב החמאה ומכים יחד היטב.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
בננהבננה
1
שים את הקקאו בקערה בינונית חסינת חום, יוצקים 2 כוסות מים רותחים על זה לטאטא עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאואבקת קקאו
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
תן לתערובת להתקרר.
3
מנפים יחד את הקמח, סודה לשתיה, אבקת אפייה ומלח בקערה בינונית ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
בקערה גדולה, שמנת החמאה והסוכר יחד עד אור ורך. הכה את הביצים אחד בכל פעם, ולאחר מכן מערבבים בוניל.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
חמאהחמאה
קרםקרם
סוכרסוכר
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מוסיפים את תערובת הקמח לסירוגין עם תערובת הקקאו.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאואבקת קקאו
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
6
מלאו את ספינות הקאפקייקס בשליש מלא בבלילת עוגת הבננה.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
בננהבננה
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
7
מוסיף את הבלילה עוגת שוקולד כהה על גבי, מילוי liners על שני שליש מלא.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד מרירשוקולד מריר
8
אופים עד שקיסם שיניים מוכנס יוצא נקי, 16 עד 19 דקות. אפשר לעוגות להתקרר לחלוטין לפני הציפוי.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציפויציפוי
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
תנורתנור
9
עבור גנאש: ממיסים את שוקולד צ ' יפס ושמנת כבדה בדוד כפול, תוך ערבוב כל הזמן. (היזהר לא לקבל אדים או מים לתוך תערובת השוקולד שלך, כפי שהוא לתפוס.) מערבבים עד נמס לחלוטין וחלק.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפסשוקולד צ ' יפס
שמנת כבדהשמנת כבדה
שוקולדשוקולד
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
דוד כפולדוד כפול
10
הוסף קרם נוסף לפי הצורך כף בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
11
לקבלת קרם חמאה: בקערה גדולה, מקציפים את החמאה עד אור ורך. בהדרגה להוסיף את חלב מרוכז ממותק, וניל, בננה מאפייה תחליב ובננות. שוט עד חלק וקרם.
מרכיבים שתצטרך
חלב מרוכז ממותקחלב מרוכז ממותק
אמולסיותאמולסיות
בננהבננה
ונילוניל
חמאהחמאה
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
12
מקטרת את הזיגוג על העוגות.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציפויציפוי
13
טפטוף עם שוקולד גנאש באמצעות בקבוק לסחוט או כפית.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים11 קילו קישואים,אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים1(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים2(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים11 קילו קישואים,בננה מאפיית תחליבבננה מאפיית תחליב2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבננות בשלות פירהבננות בשלות פירה2בננות בשלות, מחיתבננות בשלות, מחית1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)3קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)4קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה6516 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך5326 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת כבדה, בתוספת יותר לפי הצורךשמנת כבדה, בתוספת יותר לפי הצורך1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)255אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שבבי שוקולד חצי מתוקיםשבבי שוקולד חצי מתוקים1פחיות2 פאונד תפוחי אדמה כחולים2 פאונד תפוחי אדמה כחולים1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח(1 1/2 מקלות) חמאה ללא מלח2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(2 מקלות) חמאה ללא מלח, מרוכך(2 מקלות) חמאה ללא מלח, מרוכך3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(3 מקלות) חמאה לא מלוחה(3 מקלות) חמאה לא מלוחה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק11 קילו קישואים,משחת שעועית ונילמשחת שעועית וניל2(יכול להיות או להרחיק)משחת שעועית ונילמשחת שעועית וניל