מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות12
ציון בריאות3
צמחוני
מטבחיםאמריקאי
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג המולד
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
עוגת קפה ריבס-חמאה
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
בראוניז שלא מהעולם הזה
מתכונים קשורים
עוגת פירות חג המולד
קפה ביצים
דובוני ג'ינג'ר
תינוקות זנגביל
מגזין

עוגות זנגביל עם ציפוי כתום

עוגות זנגביל עם ציפוי כתום
המתכון עוגיות זנגביל עם זיגוג כתום יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה ו 25 דקות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 526 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו ג'ינג'ר מגובש, קמח, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. נסו עוגות זנגביל עם ציפוי מולסה קרמל, קאפקייקס גזר עם זיגוג כתום, ו עוגות עוגת גזר עם ציפוי כתום (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. קו מחבת מאפין עם מצעים נייר.
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מניחים את הרום והצימוקים במחבת קטנה, מכסים ומחממים עד הרום רותח. כבה את החימום והנח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מניחים את החמאה ואת מולסה במחבת קטנה אחרת ומביאים לרתיחה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כפית מולסה3/4 כפית מולסה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
יוצקים את התערובת לתוך קערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה. מגניב במשך 5 דקות, ולאחר מכן לערבב שמנת חמוצה גרידת תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
בינתיים, לנפות את הקמח, סודה לשתיה, זנגביל, קינמון, שיני, ומלח יחד לקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
מערבבים עם היד שלך עד בשילוב. עם המיקסר על מהירות נמוכה, לאט להוסיף את תערובת הקמח לתערובת המולסה ומערבבים רק עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כפית מולסה3/4 כפית מולסה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
מסננים את הצימוקים ומוסיפים אותם ואת הג ' ינג ' ר הגבישי לתערובת עם מרית.
מרכיבים שתצטרך
זנגביל מסוכרזנגביל מסוכר
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
9
מחלקים את הבלילה בין מחבת מאפין (כף גלידה מעוגלת 1 לכל כוס היא הכמות הנכונה).
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
בישול פולנטהבישול פולנטה
10
אופים על המדף האמצעי של התנור במשך 25 עד 30 דקות, או עד קיסם יוצא נקי. מגניב במשך 10 דקות לפני הסרת מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
עבור הזיגוג, מערבבים את גבינת השמנת, חמאה, גרידת תפוזים ווניל בקערה של מיקסר חשמלי מצויד מצורף ההנעה עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
גרידה כתומהגרידה כתומה
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
12
מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
13
כאשר הקאפקייקס מגניבים, כפור אותם בנדיבות ומקשט עם פרוסת ג ' ינג ' ר מגובשת.
מרכיבים שתצטרך
זנגביל מסוכרזנגביל מסוכר
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סוכר ממתקים, מסונןסוכר ממתקים, מסונן227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת שמנת, בטמפרטורת החדרגבינת שמנת, בטמפרטורת החדר796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזנגביל יבש מיובש (לא בסירופ)זנגביל יבש מיובש (לא בסירופ)6זנגביל מיובש מיובש (לא בסירופ), פרוס לשנייםזנגביל מיובש מיובש (לא בסירופ), פרוס לשניים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרום כהה או מיםרום כהה או מים5526 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצימוקים זהוביםצימוקים זהובים11 קילו קישואים,קינמון טחוןקינמון טחון0(יכול להיות או להרחיק)ציפורן טחוןציפורן טחון2(יכול להיות או להרחיק)ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע1(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1(יכול להיות או להרחיק)גרידה כתומהגרידה כתומה2(יכול להיות או להרחיק)גרידה כתום מגורדגרידה כתום מגורד227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שמנת חמוצהשמנת חמוצה113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(1 מקל) חמאה לא מלוחה(1 מקל) חמאה לא מלוחה113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(1 מקל) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר(1 מקל) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמולסה לא מאובטחתמולסה לא מאובטחת1(יכול להיות או להרחיק)תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו