עוגות חמוציות

Name: עוגות חמוציות
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 חתיכות טופי הית' בר 1 1/3 כוס מולסה; 0 חתיכות טופי הית' בר אפונה קליפה סגולה; 710 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר ממתקים; 12 שרימפס וורידים חמוציות מיובשות, לציפוי; 1 כף. חומץ ביין אדום ביצה, בטמפרטורת החדר; 355 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח לכל מטרה; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קלויים ופיסטוקים; 0 חתיכות טופי הית' בר אגוז מוסקט מגורד טרי; 1 חתיכות טופי הית' בר 5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות; 1 צביטה קמצוץ מלח; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות; 2 מקלות חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר; 6 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר; 1 חתיכות טופי הית' בר נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house; 1 אוראו ממולאים כפולים נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שימורי רוטב חמוציות שלם ברי; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שימורי רוטב חמוציות שלם ברי

עוגות חמוציות יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-12 ומחירו 98 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 551 קלוריות, 3 גרם חלבון, ו 24 גרם שומן. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו ביצה, חמאה, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 11%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו קאפקייקס אגוזי חמוציות, חמוציות כתום עוגות, ו חמוציות כתום עוגות (מתכונים דומים).

הוראות

הכינו את הקאפקייקס: חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית מאפינס של 12 כוסות בספינות נייר.

מרכיבים שתצטרך

לחתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

בישול פולנטה

ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי

הקציפו את הקמח, אבקת האפייה, המלח, הסודה לשתייה ואגוז המוסקט בקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קליפה סגולה

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

הסוכריות של Peachie-o

מקציפים את החמאה והסוכר המגורר בקערה גדולה עם מיקסר במהירות בינונית עד לקבלת קרם, כ -2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קלויים ופיסטוקים

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים את הביצה והווניל ומקציפים עד שהם תפוחים, כ -3 דקות נוספות. מנמיכים את המהירות לנמוך; מוסיפים את תערובת הקמח ומקציפים עד לשלב זה, בערך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות פרוסות Necco

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

שמן לטיגון, רצוי קנולה

מוסיפים את השמנת החמוצה ומקציפים עד שהם בהירים ותפוחים, כ -2 דקות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

מחלקים את הבלילה בין כוסות המאפינס.

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים

אופים עד קיסם מוכנס למרכז יוצא נקי, בערך22 דקות.

ציוד שתשתמש בו

מסטיק מנטה

ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי

הניחו לשבת עד שיתקרר מספיק כדי להתמודד, ואז לחצו בעדינות על גב כף קטנה למרכז כל קאפקייק כדי לבצע כניסה. ממלאים כל הזחה עם כמה כפיות של רוטב חמוציות.

מרכיבים שתצטרך

הוסר ממארז הקישור

לחתוך לקוביות

הסר את הקאפקייקס למתלה כדי להתקרר לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

לחתוך לקוביות

בינתיים מכינים את הציפוי: מקציפים בקערה גדולה את החמאה וסוכר הקונדיטורים 1 כוס במיקסר במהירות בינונית עד לאיחוד, כ -2 דקות. מנמיכים את מהירות המיקסר לנמוך בינוני; מוסיפים בהדרגה את יתרת 2 כוסות הסוכר של הקונדיטורים ומקציפים עד לקבלת תערובת תפוחה, כ -2 דקות. מגבירים את המהירות לגובה בינוני; מקציפים פנימה את רוטב החמוציות, הווניל והמלח עד לאיחוד.

מרכיבים שתצטרך

5 סוכריות של Peachie-O