ברי-עקף לבן עוגות עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 22 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 2% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 171 קלוריות, 3 גרם חלבון, ו 5 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, פירות יער, חלבונים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 10%. ציון זה רע מאוד (אך עדיין ניתן לתיקון). נסו קאפקייקס עם פירות יער, קאפקייקס שקדים במילוי טקילה אוכמניות, ומעליהם ציפוי גבינת שמנת מרציפן ואסאי ברי, ו קאפקייק באקשופ מאת צ'וקיליט" קאפקייקס מלון ודבש בציפוי שוקולד לבן-קרם חמאת הל ושיפון מנטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים חלבוני ביצה בקערה גדולה; תנו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. בקערה אחרת חמאת שמנת ו -3 / 4 כוס סוכר עד שהיא בהירה ואוורירית. מקציפים וניל.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח; מוסיפים לתערובת מוקרמת לסירוגין עם חלב, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(צינור גדול)
3
מקציפים חלבונים במהירות בינונית עד שנוצרות פסגות רכות. מקציפים בהדרגה את יתרת הסוכר, כ -2 כפות בכל פעם, גבוה עד שנוצרות פסגות מבריקות נוקשות והסוכר נמס. מקפלים רבע מחלבוני הביצה לבלילה; מקפלים פנימה את החלבונים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוק
4
בעזרת כף ממלאים בעדינות כוסות מאפינס מרופדות בנייר כסף או בנייר שני שלישים מלאים.
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
5
אופים בחום של 350 מעלות למשך 18-22 דקות. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהמחבתות למתלים כדי להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
לציפוי, בקערה קטנה מקציפים גבינת שמנת וחמאה לתערובת אחידה. מקציפים בהדרגה סוכר ומיץ לימון של קונדיטורים. עוגות פרוסט. למעלה עם פירות יער.