קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

עוגות מחבת שוקולד ברוטב שוקולד

עוגות מחבת שוקולד ברוטב שוקולד
עוגות מחבת שוקולד עם רוטב שוקולד עשויות להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1083 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 65 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך קמח, שוקולד מריר איכותי, אבקת קקאו וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו עוגות סופלה שוקולד מריר עם אספרסו-רוטב שוקולד, עוגות סופלה שוקולד לבן עם רוטב פטל-שוקולד, ו עוגות מחבת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים שמנת לרתיחה בסיר 1-ליטר, ואז לשפוך שמנת חמה על שוקולד בקערה, בעדינות לטאטא עד חלקה. להתחמם או בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 כפיות פרחי לבנדר מיובשים, טחונים1 עד 2 כפיות פרחי לבנדר מיובשים, טחונים
1 עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק (30 אונקיות), מופשרת1 עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק (30 אונקיות), מופשרת
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרתעוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרת
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
1
לנפות יחד קקאו, קמח, סוכר, סודה לשתיה, ומלח לקערה גדולה, ואז לטאטא ביצים, חלמון, חמאה, שמן, וניל עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
(כל המטרה עובדת גם)(כל המטרה עובדת גם)
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
24 אגוזי לוז שלמים, קלויים והקליפות הוסרו24 אגוזי לוז שלמים, קלויים והקליפות הוסרו
תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לקוביות בגודל 1 אינץ' ומבושלים עד שהם רכים מעטתפוחי אדמה אדומים, חתוכים לקוביות בגודל 1 אינץ' ומבושלים עד שהם רכים מעט
1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא1/2 עד 3/4 כוס קמח מלא
דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)
קרטון פילדלפיה מילוי עוגת גבינה מוכנה להגשהקרטון פילדלפיה מילוי עוגת גבינה מוכנה להגשה
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
זנים של פטריותזנים של פטריות
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
2
מחממים מחבת מחבת או מחבת לא דביקה על חום נמוך בינוני ומעיל קל עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
Planters® אגוזי פקאןPlanters® אגוזי פקאן
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דקאגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
3
עבודה בקבוצות של 2 או 3, יוצקים 1/4 גביע הבלילה לכל עוגה על מחבת חמה ומבשלים עד בועות להופיע על פני השטח, 1 עד 2 דקות. הפוך עוגות עם מרית גדולה ומבשל עד צמרות באביב בחזרה כאשר לחצה בעדינות, על 1 דקה יותר.
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דקאגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
1 בצל אדום, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 בצל אדום, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4
העברה לצלחת לכסות באופן רופף עם נייר כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פפיטה קלויות2 כפות פפיטה קלויות
5
מוסיפים 1/2 כפית חמאה למחבת בין קבוצות.
מרכיבים שתצטרך
Planters® אגוזי פקאןPlanters® אגוזי פקאן
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דקאגוזי פקאן PLANTERS® קצוצים דק
6
מגישים עוגות בערימות, עם רוטב שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאת בוטנים, קצוצות גסעוגיות חמאת בוטנים, קצוצות גס