עוגות סרטנים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל עוגות סרטנים. מנה אחת מכילה 23 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 40 . זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב סויה יפני, אונקיות בשר, אגוז, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו עוגות הסרטן הישנות של אביט גריל-עוגות הסרטנים האלה ידועות בכך שאין להן מילוי, והרבה טעם, עוגות סרטנים כמו בקתת הסרטנים של ג'ו, ו עוגות הסרטנים הטובות ביותר (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים את השום ואת בצל האביב לתוך הקערה של מעבד מזון להתמזג עד קצוץ דק.
מוסיפים את בשר הסרטן, ווסאבי, חומץ אורז, רוטב תמרי או סויה וקמח האורז לקערה. מערבבים את התערובת שוב עד שהוא משולב כדי ליצור משחה גסה.
במחבת גדולה, מוסיפים מספיק שמן כדי למלא את המחבת לעומק של 1/4 אינץ'.
מחממים את השמן עד קוביית לחם רוחשת והופך זהוב חום כאשר הוסיף (זהירות: שמן חם יכול להיות מסוכן. אין להשאיר ללא השגחה).
מגלגלים כפית של תערובת סרטנים לכדורים עם הידיים. לשטח את הכדורים מעט בזהירות למקם אותם לתוך שמן חם. מטגנים את עוגות הסרטן עד שהן הופכות לחומות-זהובות משני הצדדים ומבושלות דרך (מבשלים רק 8 עד 10 עוגות סרטנים בכל פעם, כך שניתן להפוך אותן במהירות וטמפרטורת השמן לא יורדת יותר מדי).
מסננים את קציצות הסרטן על נייר מטבח.
כדי לשרת את עוגות הסרטן על צלחת נקייה ומניחים את קטעי הסיד סביב הצלחת.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
![שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה]()
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
"שרדונה בארות ההודית שלנו מספק אופי פירות טרופיים מושך האופייני לאתרים חמים כמו מדרון Wahluke. אני אוהב את טעמי האננס והחמאה הבשלים של שרדונה ומרקם עשיר וקטיפתי. נסה את זה עם צדפות, סקמפי או פסטה עם רטבים עשירים."בוב ברטו