קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

עוגות סרטנים עם ירקות קלויים ורוטב חמאה חריף

עוגות סרטנים עם ירקות קלויים ורוטב חמאה חריף
עוגות סרטנים עם ירקות קלויים ורוטב חמאה חריף עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 29 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 428 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך שמן זית, שאלוט, תפוחי אדמה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב panko אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת בראוני מצופה פאנקו כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגות סרטנים ברוטב טרטר חריף, עוגות סרטנים עם רוטב פלפל אדום קלוי, ו פשטידות פחמימות סרטן W / רוטב פלפל אדום קלוי.

הוראות

1
כדי להכין עוגות סרטן, לשלב הראשון 7 מרכיבים בקערה בינונית. בעדינות לקפל בשר סרטנים. מערבבים בעדינות 3/4 כוס panko. כיסוי וצינה 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מחלקים תערובת סרטן ל 8 חלקים שווים (כ 1/2 כוס כל); לעצב כל אחד לתוך פטי 3/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
3
מקום הנותרים 3/4 כוס panko בצלחת רדודה. עבודה עם פטי 1 בכל פעם, dredge ב panko. חזור על הנוהל עם קציצות הנותרים panko.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
4
מחממים 1 1/2 כפיות שמן במחבת בינונית לא דביקה על חום בינוני. מעיל שני הצדדים של עוגות סרטנים עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
סרטןסרטן
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
הוסף 4 עוגות סרטן למחבת; לבשל 7 דקות. בזהירות להפוך עוגות מעל; לבשל 7 דקות או עד הזהב. חזור על ההליך עם הנותרים 1 1/2 כפיות שמן, תרסיס בישול, הנותרים 4 עוגות סרטן.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
סרטןסרטן
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
כדי להכין ירקות, להשאיר שורש וגזע 1 אינץ ' על גזר; לשפשף עם מברשת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
8
מערבבים גזר, תפוחי אדמה, ושאלוט במחבת קלייה קטנה. ירקות מעיל עם ספריי בישול; מפזרים 1/8 כפית מלח. לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
9
אופים ב 450 במשך 20 דקות, הופך פעם אחת. שעועית ירוקה עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
10
הוסף שעועית ירוקה לתערובת ירקות; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
11
אופים 10 דקות נוספות או עד ירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
12
כדי להכין רוטב, לשלב מרק, שאלוט, וחומץ בסיר קטן; להביא לרתיחה. מבשלים עד 1/4 כוס (כ 4 דקות); להסיר מהחום. מערבבים בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
13
מגישים עם עוגות סרטנים וירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
סרטןסרטן

מרכיבים

340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'21 גזר גמדי (אודות21 גזר גמדי (אודות32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון2חתיכות טופי הית' ברחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון2חלבוני ביצה, מוכים קלותחלבוני ביצה, מוכים קלות1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית ירוקה, גזוזשעועית ירוקה, גזוז32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמיונז אורמיונז אור454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גוש crabmeat, סחוט חתיכות פגז הוסרוגוש crabmeat, סחוט חתיכות פגז הוסרו1חתיכות טופי הית' ברתיבול המפרץ הישןתיבול המפרץ הישן11 כף אורגנו מיובששמן זית, מחולקשמן זית, מחולק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרפאנקו (פירורי לחם יפניים), מחולקפאנקו (פירורי לחם יפניים), מחולק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץ דקבצל אדום קצוץ דק227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תפוחי אדמה אדומים קטנים, לרבעים( אודותתפוחי אדמה אדומים קטנים, לרבעים( אודות0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשאלוט קצוציםשאלוט קצוצים41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשאלוט, חצוי לאורכושאלוט, חצוי לאורכו22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחומץ יין לבןחומץ יין לבן1חתיכות טופי הית' בררוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה אחוזת רושיולי. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 42 דולר.
שרדונה אחוזת רושיולי
שרדונה אחוזת רושיולי
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של רכוש רושיולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ומגע של תבלין משתלבים עם טעמי התפוח העשירים וחומציות חדה.