קושיקשה
מוכן ב28 דק.
מנות8
ציון בריאות42
מגזין

עוגות סרטנים עם סלט כרוב וסיד שמיר יוגורט רוטב

עוגות סרטנים עם סלט כרוב וסיד שמיר יוגורט רוטב
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, כך לתת עוגות סרטנים עם סלט כרוב וסיד שמיר יוגורט לנסות. מנה אחת מכילה 122 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 2 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו תחליפי ביצים, שמיר, תערובת סלט כרוב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב גרידת הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 28 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. עם כפית ציון של 91% המנה הזאת מעולה. נסו עוגות סרטנים עם רוטב שמיר לימון, קציצות סרטן מרילנד עם רוטב שמיר שמנת, ו מחווני עוגת סרטנים עם רוטב יוגורט שמיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, מערבבים יחד יוגורט, מיץ ליים, סוכר, מלח סלרי, מלח, פלפל ורוטב פלפל. מערבבים בעדינות תערובת סלט כרוב עד מצופה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניותקציצות עוף צמחוניות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מגישים מקורר.
1
בקערה בינונית, מערבבים יחד יוגורט, גרידת ליים, מיץ ליים, שמיר, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מגישים מקורר.
1
מערבבים יחד יוגורט, פרמזן, ביצה, חרדל, עירית, פטרוזיליה, שאלוט, שום, מלח ופלפל בקערה גדולה. מערבבים בעדינות בשר סרטנים ופירורי לחם לתוך תערובת יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
בשר סרטניםבשר סרטנים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מחלקים תערובת ל 8 חלקים שווים וצורה לעוגות 2 אינץ'. (עוגות סרטן ניתן בקירור עד 4 שעות לפני הבישול).
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
3
מניחים מחבת גדולה ולא דביקה מעל חום בינוני גבוה. ריסוס עם ספריי בישול nonstick ולהחליק עוגות סרטנים למחבת. מבשלים כ 4 דקות לכל צד או עד חום זהוב מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מגישים חם עם סלט כרוב ורוטב יוגורט שמיר ליים.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' ברזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו12 כפיות אבקת שוםעירית טחוןעירית טחון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קציצות עוף צמחוניותקציצות עוף צמחוניות12 כפיות אבקת שוםחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקתכוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקת227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יוגורט ללא שומן רגיליוגורט ללא שומן רגיל23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמיר טרי קצוץשמיר טרי קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2חתיכות טופי הית' בראבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות2חתיכות טופי הית' בר2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר סרטנים, טרי או משומרבשר סרטנים, טרי או משומר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם פאנקופירורי לחם פאנקו791 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת12 כפיות אבקת שוםפטרוזיליה, קצוצהפטרוזיליה, קצוצה0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1חתיכות טופי הית' בררוטב פלפל אדוםרוטב פלפל אדום0חתיכות טופי הית' ברמלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית1שאלוט, טחוןשאלוט, טחון2חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי0חתיכות טופי הית' בר1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. היינות בדיעבד שרדונה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
יינות בדיעבד שרדונה
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.