קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות עגבניות

עוגות עגבניות
מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 533 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. אם $1.11 למנה נופל בתקציב שלך, עוגות עגבניות יכול להיות מרהיב צמחוני מתכון לנסות. גשו לסופר וקנו שמן זית, מי קרח, בתוספת 2 כפיות חרדל דיז'ון, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. נסו עוגות עגבניות, עוגות עגבניות, ו עוגות עגבניות וצ'דר (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך בצק טארט: לשים בקערת העבודה של מעבד מזון, קמח, חמאה, מלח וסוכר. דופק במהירות עד החמאה היא בגודל של אפונה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים מים קרים מאוד, קרח בנחל קטן עד שהבצק פשוט מתחבר. רוקן את קערת העבודה על נייר שעווה וחתוך את הבצק. באמצעות קצות הנייר, צורה לתוך 2 כדורים. לעטוף בניילון נצמד ולמקם במקרר עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
הפוך בצל מקורמל: במחבת לחמם את שמן הזית עד חם לבשל את הבצל, ערבוב כל הזמן, עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הסר מהחום ולתת מגניב, להפריש.
5
להרכיב טרטלטים: קח 8 פחי עוגה קטנים, מברשת עם חמאה ומפזרים בנדיבות עם ארוחת תירס.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
6
חותכים את הבצק ל 8 חתיכות שוות ולשים 7 בחזרה במקרר (חייב להישמר קר) לגלגל את הבצק לתוך מעגל 4 אינץ', זה צריך להיות די עבה, אתה לא רוצה את זה רזה מדי או העגבניות ידממו דרך התחתונה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
מניחים דיסק בפחית פאי וחזור עד שכל 8 נעשים.
8
מניחים בצק בקופסאות שימורים על סדיני אפייה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
10
מברשת תחתית של פגז בצק עם 1 כפית חרדל. בסדר הבא במקום לתוך כל קליפה: 2 כפות של גבינת צ ' דר גרוסה, 1 כף בצל קרמל, 4 פרוסות של עגבניות, מלח ופלפל, ו 1 כפית שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ ' דר גרוסהגבינת צ ' דר גרוסה
בצל מקורמלבצל מקורמל
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
11
מקפלים את צמרות הדשים של בצק נוסף סביב העגבניות, מברשת בצק עם חלבונים ביצה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
12
אופים במשך 30 עד 45 דקות. ממש לפני ההגשה, מקשטים למעלה עם בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
13
מגישים בטמפרטורת החדר.

מרכיבים

8שרימפס וורידיםבזיליקום, פרוס דק, לקישוטבזיליקום, פרוס דק, לקישוט227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.(2 מקלות) חמאה, קר מאוד, לחתוך לחתיכות קטנות(2 מקלות) חמאה, קר מאוד, לחתוך לחתיכות קטנות8שרימפס וורידיםחמאה, להבריש עוגה פחחמאה, להבריש עוגה פח23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלוס 2 כפיות חרדל דיז'ון (1 כפית לכל טרטלט)פלוס 2 כפיות חרדל דיז'ון (1 כפית לכל טרטלט)1כף. חומץ ביין אדוםביצה לבן, עבור ביצה לשטוףביצה לבן, עבור ביצה לשטוף4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה8שרימפס וורידיםקמח תירס טחון דק, לפיזור על פחי עוגהקמח תירס טחון דק, לפיזור על פחי עוגה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמי קרח, או לפי הצורךמי קרח, או לפי הצורך12 כפיות אבקת שוםבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלוס 2 כפיות שמן זית (1 כפית לכל טרטלט)פלוס 2 כפיות שמן זית (1 כפית לכל טרטלט)1( חצילים)בצל, פרוס דקבצל, פרוס דק1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום8שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרצ'דר מגורר (2 כפות לכל טארטלט)צ'דר מגורר (2 כפות לכל טארטלט)12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי81 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרעגבניות עגולותעגבניות עגולות