עוגות עגל על חצילים משיי
עוגות עגל על חצילים משיי הוא חלב חינם ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 514 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בצל ירוק, מים, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו חציל בורמזי משי, חצילים ועגל פסטיטסיו, ו חציל ממולא עם עגל ותרד (מתכונים דומים).
הוראות
חום 3 כף שמן במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום בינוני עד שהוא מנצנץ, ואז לבשל חצילים עם 1/2 מלח כפית ו 1/4 פלפל כפית, ערבוב מדי פעם, עד השחמה, על 5 דקות.
מערבבים יחד רסק עגבניות, סוכר, מים וחומץ ומוסיפים לחציל עם בצל ירוק 1/3 כוס, ולאחר מכן צולה, מכוסה, על חום בינוני עד חציל מכרז, על 12 דקות.
בעוד חצילים צמות, בעדינות לערבב עגל, שמיר, הנותרים 1/3 כוסות בצל ירוק, 3/4 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל בקערה גדולה, ולאחר מכן טופס לתוך 4 (4 אינץ') עוגות.
חום שנותר 3 כפות שמן במחבת nonstick 12 אינץ ' על חום בינוני עד חם. לדלות עוגות עגל בקמח, מתנער עודף, ואז מטגנים, הופך פעם אחת, עד חום זהוב, 8 עד 12 דקות בסך הכל עבור בינוני. 3 חצילים מחולקים בין 4 צלחות העליון עם עוגות עגל.