עוגות פאי פקאן
המתכון פאי פקאן קאפקייקס יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בערך 45 דקות. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 357 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא את "ונילן אקסטראקט", "פקאן", "ביצים" ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. עם כפית ציון של 15% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, עוגות פאי פקאן בורבון שוקולד עם ציפוי פקאן חמאה, ו עוגות פאי פקאן.
הוראות
מקציפים חמאה וסוכר במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת.
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; מוסיפים לתערובת חמאה לסירוגין עם חלב, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח. לנצח במהירות נמוכה עד מעורבב לאחר כל תוספת. מערבבים וניל.
מניחים כוסות אפייה נייר 2 (12 כוס) מחבתות מאפין, מעיל עם ספריי בישול; הבלילה כפית לתוך כוסות, מילוי שני שליש מלא.
אופים במשך 12-15 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות על מדפי תיל 10 דקות; להסיר מחבתות כדי מדפי תיל, מגניב לחלוטין.
להקציף יחד הראשון 6 מרכיבים בסיר כבד. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני, לטאטא כל הזמן. להרתיח, לטאטא כל הזמן, 1 דקה או עד מעובה.
הסר מחבת מחום; מערבבים בחמאה ווניל, לטאטא עד החמאה נמסה.
מניחים גיליון פלסטיק לעטוף ישירות על פני השטח של תערובת (כדי למנוע סרט להיווצר); צמרמורת על 3 שעות או עד עבה. עושה 4 כוסות. תזגגי כל קאפקייק.
תרכובת אחידה על משטח שטוח. באמצעות חותך עוגיות 1/2 אינץ', לגזור עלים.
אופים לפי הוראות החבילה. בערך 48 עלים.
מעל כל קאפקייק עם פקאן קלוי עלה 1 piecrust.