קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות2
מגזין

עוגות צהובות ללא גלוטן

עוגות צהובות ללא גלוטן
עוגות צהובות ללא גלוטן עשויות להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-24 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 5 גרם חלבון, 14 גרם שומן, ובסך הכל של 344 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם קליפות פסיליום, ביצים, מלח כשר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מהכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 45 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 19%. הציון הזה לא כל כך אדיר. נסו עוגה צהובה ללא גלוטן וקאפקייקס, קאפקייקס שוקולד ללא גלוטן עשוי מקמח שעועית גרבנזו-הקאפקייקס הטובים ביותר שלי ללא גלוטן עד כה, ו עוגה צהובה ללא גלוטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס. משמנים שתי תבניות מאפינס של 12 כוסות. (לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש כאן בספינות קאפקייקס.)
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
1
מקציפים יחד את תערובת הקמח, הפסיליום, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
תערובת קמחתערובת קמח
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
1
שים את החמאה לתוך קערה של מערבל לעמוד. בעזרת חיבור ההנעה במהירות בינונית, מסתחררים את החמאה והסוכר יחד עד שהם משולבים היטב, שמנת ואוורירית, כ -3 דקות. הקפידו לגרד את דפנות הקערה בעזרת מרית גומי מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
מקציפים יחד את הביצים, החלמונים ותמצית הווניל. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
גימור הבלילה: כשמיקסר המעמד פועל, מוסיפים את תערובת הביצים, כף אחת בכל פעם, לחמאה המוקרמת והסוכר. כאשר התערובת כולה משולבת בתערובת החמאה והסוכר, מוסיפים לקערה 1/3 מהחומרים היבשים. כאשר אין סימן גלוי של קמח, להוסיף 1/2 של חלב חמאה. כאשר זה משולב, חזור על תהליך זה, מסתיים עם החומרים היבשים.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
אפיית הקאפקייקס: בעזרת כדור גלידה קטן, כף מספיק בלילת עוגה לתבניות המאפינס המוכנות כדי למלא כל אחת מהן 2/3 מהדרך.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
4
מכניסים את התבנית לתנור ואופים עד שהקאפקייקס מעט יציבים למגע וקיסם המוחדר לקאפקייקס יוצא נקי, 20 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
5
אפשר לקאפקייקס להתקרר בתבניות למשך 15 דקות. העבירו סכין חמאה סביב שולי הקאפקייקס, ואז הפכו אותם על מתלה קירור.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שוקולדים מכוסים בממתקים כחולים או שעועית ג'לי כחולהשוקולדים מכוסים בממתקים כחולים או שעועית ג'לי כחולה
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
6
יוצקים את כל הקמחים למיכל גדול. (חנויות לאספקת מסעדות מוכרות מיכלי פלסטיק גדולים שמתאימים למטרה זו היטב. אתה יכול גם להשתמש בצנצנת זכוכית גדולה.) לנער ולנער ולנער חזק יותר עד שכל הקמחים הפכו לצבע אחד.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס