עוגות שוקולד מלאות פקאן

Name: עוגות שוקולד מלאות פקאן
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק סוכר חום ארוז; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק חמאה מומסת; 24 פקאנים מסוכרים; 177 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק סירופ תירס קל; 2 (חוֹרֶף) עמילן תירס; 2 ביצים, מכות קלות; 1 תיבה Betty Crocker ® Super Moist® devil s food or other flavor cake mix; 3 (יכול להיות או להרחיק) גלטין ללא טעם; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך; 1 (יכול להיות או להרחיק) קינמון טחון; 710 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק שמנת מתוקה; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק אגוזי פקאן קצוצים, קלויים; 158 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים; 1 (יכול להיות או להרחיק) 2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר; 2 (יכול להיות או להרחיק) בֹּטֶן; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק מים קרים

עוגות שוקולד מלאות בפקאן הן אולי הקינוח שאתם מחפשים. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 224 קלוריות. אם יש לכם מלח, ביצים, ג'לטין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, עוגות ממולאות בשוקולד, ו עוגות ממולאות בשוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל-350°F (325°F למחבתות חשוכות או לא דביקות).

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 24 כוסות מאפין בגודל רגיל. הפוך ואופה עוגת לערבב לפי ההוראות על תיבת עבור 24 עוגות. מגניב מחבתות 10 דקות; להסיר מחבתות מתלה קירור. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכר

שוש מחרוזת נעליים

ציוד שתשתמש בו

תפוזים, פרוסים וחצויים

גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים

למסיבות

בינתיים, לעשות מילוי פאי פקאן וזיגוג שמנת מתובלת: בסיר 2 ליטר, לשלב סוכר מגורען, סוכר חום קורנפלור. מערבבים בסירופ תירס, חמאה מומסת, מלח וביצים. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, רק עד שהתערובת מתחילה לרתוח; להסיר מהחום. מערבבים פקאן קלוי וניל.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך

1 שעועית וניל שלמה

תוספת מוקצפת ונענע, לא חובה

חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן

1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית

1 גביע סוכר גלידה

בֹּטֶן

1/4 פאונד פטריות מורל

צבעי מאכל אדום, צהוב וירוק

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')

2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

תן לעמוד 10 דקות; לקרר 1 שעה או עד מעובה.

ב 1-סיר ליטר, מפזרים ג ' לטין על המים כדי לרכך; בואו לעמוד 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות

אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

חום על חום נמוך על 2 דקות, ערבוב כל הזמן, עד ג ' לטין הוא מומס.

מרכיבים שתצטרך

חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות

בואו לעמוד על 15 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד מקורר לטמפרטורת החדר.

בקערה גדולה מקוררת, לנצח שמנת מתוקה עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה, לאט הוספת ג ' לטין מקורר. הגדל מהירות בינונית; הכה עד פסגות רכות טופס.

מרכיבים שתצטרך

אינסטנט פודינג לימון

חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

לסובב חבלי ליקריץ

מוסיפים אבקת סוכר ווניל; לנצח עד פסגות נוקשות טופס. מקררים עד שמוכנים לקאפקייקס קפואים.

מרכיבים שתצטרך

ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים

שוש מחרוזת נעליים

בֹּטֶן

כדי למלא ו Cupcakes פרוסט: עם baller מלון, לגרוף את מרכז כל cupcake כמעט לתחתית של cupcake; כף 1 כף פאי פקאן מילוי לתוך חלל של כל אחד. ב 1-quart resealable מזון אחסון שקית פלסטיק, לחתוך 1/4 אינץ פתיחה באלכסון על פני הפינה התחתונה של התיק; להתאים 1/2 אינץ ' כוכב קצה בפתיחה. ציפוי כפית מתובל-קרם לתוך התיק; שקית חותם. ציפוי צינור על קאפקייקס בתנועה מעגלית. מקררים קאפקייקס עד שמוכנים להגיש. ממש לפני ההגשה, מפזרים קינמון על עוגות ומקשטים כל עוגה עם פקאן מסוכר. חנות קאפקייקס מכוסה באופן רופף במקרר.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ונענע, לא חובה

תפוח נוסף אופציונלי