קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

עוגות תפוחי אדמה מתובלות מהמזרח התיכון

עוגות תפוחי אדמה מתובלות מהמזרח התיכון
המתכון עוגות תפוחי אדמה מתובל המזרח התיכון מוכן בערך 55 דקות והוא בהחלט גדול מוצרי חלב חינם וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון המזרח התיכון. מנה אחת מכילה 170 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם שמן canolan, 5 טוחן אגוז מוסקט, פלפל סדוק טריוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות במחיר סביר מאוד. נסו עוגות קישואים כשרות מהמזרח התיכון עם רוטב טחינה, קציצות כבש מתובלות במזרח התיכון עם פיטן ויוגורט, ו שעועית ירוקה מתובלת במזרח התיכון עם שמן זית ועגבניות (loubieh bil Zayt) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מוסיפים את תפוחי האדמה לסיר ומכסים עם 6 כוסות מים. מתבלים היטב עם מלח. מביאים לרתיחה מתגלגלת על חום גבוה ומבשלים את תפוחי האדמה עד פירסינג בקלות עם קצה סכין חדה, על 9 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
סירסיר
3
ניקוז ומגניב, כ -10 דקות. לקלף ולהניח בצד.
4
מערבבים את השום המגורען, 4 כפיות מלח, פלפל שחור, כמון, קינמון, חילבה, כורכום ואגוז מוסקט בקערת ערבוב קטנה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שום מגורעןשום מגורען
פלפל שחורפלפל שחור
קינמוןקינמון
כורכוםכורכום
מוסקטמוסקט
כמוןכמון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
5
לאחר מקורר, למחוץ את תפוחי האדמה בעדינות; המרקם צריך להיות כמובן ומתפורר.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
6
מניחים לתוך קערה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
ביסודיות לשלב את הביצה, בצל ירוק, 1/4 כוס הקמח ואת התבלינים לערבב בקערה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
תערובת תיבולתערובת תיבול
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
8
מוסיפים לתפוחי האדמה ומערבבים לשלב. מתבלים את שאר הקמח עם 1 כפית מלח ופלפל. צור את תפוחי האדמה לתוך 2 1/2-לאונקיה קציצות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
פלפלפלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
9
מפזרים את צמרות וישבנים עם קמח מתובל.
מרכיבים שתצטרך
קמח מתובלקמח מתובל
10
הגדר מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה ולהוסיף 3 כפות שמן. ברגע חם, מטגנים את הקציצות, בקבוצות במידת הצורך, בצד הראשון עד חום זהוב, על 3 דקות. הפוך ומניח לתוך התנור עד פריך משני הצדדים וחם דרך, עוד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
11
הסר מהתנור וקריר מעט.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
12
כדי לשרת, לארגן את הקציצות על צלחת הגשה.
13
מקשטים עם כוסברה ומגישים עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה