עוגיות חמאה חלבית
עוגיות חמאה חלביות דורשות כשעה ו-25 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 1 גרם חלבון, 2 גרם שומן ובסך הכל 101 קלוריות. תמורת 24 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 1% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 86 מנות סועדים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. זה עובד היטב כקינוח זול מאוד. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש סודה לשתייה, צבעי מאכל ומזליפים, תמצית וניל וחלב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 8%. ציון זה ניתן לשיפור. מתכונים דומים: עוגיות חמאה חלביות, עוגיות חמאת בוטנים חלביות ועוגיות חמאת פקאן חלבית.
הוראות
בקערה גדולה, קרמי חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים ווניל.
מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת המוקרמת ומערבבים היטב. מכסים ומצננים 20 דקות או עד שקל לטפל.
על משטח מקומח קלות, מרדדים ל-1/4 אינץ'. עוֹבִי.
חותכים עם מקומח 3-in. חותכני עוגיות.
מניחים במרחק של 1 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה לא משומנים.
אופים ב-350 מעלות למשך 10-12 דקות או עד להשחמה קלה. מצננים על רשתות.
להקפאה, בקערה גדולה, טורפים חמאה וגבינת שמנת.
מוסיפים את הסוכר של הקונדיטורים, מלח ומספיק חלב כדי להשיג עקביות פיזור. גוון את הציפוי עם צבע מאכל ומקשטים בזילוף לפי הרצון.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירות המובילות שלי לעוגיות. פרוסקו מבעבע מתוק לא מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. ה-NV Ruinart, Wine עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-89 דולר לבקבוק.
![NV Ruinart, יין]()
NV Ruinart, יין