קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות8
ציון בריאות9
מגזין

עוגיות חמאה מרווה עם נקניק וצ'דר

עוגיות חמאה מרווה עם נקניק וצ'דר
עוגיות חמאה מרווה עם נקניק וצ'דר עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 482 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. לך לחנות ותביא צ'דר חריף, צ' דר חריף, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 25 שעות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מתכונים דומים: מרווה ללא גלוטן, gruyere + ביסקוויטים לחמאה נקניק + רוטב, עוגיות מרווה צ'דר, ו צ'דר ועוגיות מרווה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
לטאטא יחד קמח, מרווה, אבקת אפייה, סוכר, סודה לשתיה, ומלח. להתמזג חמאה עם האצבעות או בלנדר מאפה עד תערובת דומה ארוחה גסה. מערבבים בגבינה מגוררת, ואז חלב חמאה, ערבוב עד צורות הבצק. לאסוף בצק לכדור ללוש בעדינות על משטח מקומח קל 8 פעמים. לטפוח בצק לתוך מלבן 8 על 4 אינץ 'לחתוך לתוך 8 (2 אינץ') ריבועים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
סדר ריבועים על 1 אינץ ' בנפרד על תבנית אפייה משומנת מברשת צמרות עם חמאה נוספת.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
אופים באמצע התנור עד חום זהוב וביסקוויטים מבושלים דרך, כ 15 דקות. תשאירי את התנור דולק.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
5
מעבירים ביסקוויטים למדף להתקרר 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
1
חותכים לרוחב נקניק ל 8 חתיכות שוות ו לשטח כל לתוך סיבוב 3 אינץ'. לבשל נקניק ב 2 קבוצות במחבת nonstick גדולה על חום מתון, מפנה, עד מבושל דרך, כ 8 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
להעביר מגבות נייר לניקוז.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
1
ביסקוויטים מפוצלים, ואז עושים כריכים, כל אחד עם 1 ביסקוויט, 1 פרוסת גבינה, 1 נקניק עגול, ועוד פרוסת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
2
אופים כריכים על תבנית אפייה באמצע התנור עד גבינה מותכת, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Fess פרקר סנטה ברברה ריזלינג. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
Fess Parker Santa Barbara Riesling
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.