קושימומחה
מוכן ב35 דק.
מנות27
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגיות טבולות בשוקולד

עוגיות טבולות בשוקולד
עוגיות טבולות בשוקולד עשויות להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני הקינוח שלך. מנה אחת מכילה 198 קלוריות, 2 גרם חלבון ו-11 גרם שומן. מתאים ל-27 ומחירו 30 סנט למנה מנות. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש תמצית וניל, קקאו לאפייה, ביצה ומלח. 479 אוכלים וטבחים אוהבים את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 15%, וזה די גרוע. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: עוגיות טבולות בשוקולד, עוגיות מזל טבולות בשוקולד ועוגיות אצבע טבולות בשוקולד.

הוראות

1
בקערה גדולה שמנת חמאה וסוכר. טורפים פנימה ביצה ווניל.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות דיסקיות ציפוי סוכריות שוקולד חלב, מומסות2 אונקיות דיסקיות ציפוי סוכריות שוקולד חלב, מומסות
דיסקיות ציפוי סוכריות שוקולד חלב, מומסותדיסקיות ציפוי סוכריות שוקולד חלב, מומסות
12 אונקיות דיסקיות ציפוי סוכריות לבנות, מומסות12 אונקיות דיסקיות ציפוי סוכריות לבנות, מומסות
דיסקיות ציפוי סוכריות לבנות, מומסותדיסקיות ציפוי סוכריות לבנות, מומסות
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מערבבים את הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה והמלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת המוקרמת. מערבבים פנימה שקדים ושוקולד צ'יפס. מכסים ומכניסים למקרר לשעתיים. מחלקים את הבצק לשניים. צור לשניים 8 אינץ'. לחמניות; עוטפים כל אחד בניילון נצמד. מקררים 3 שעות או עד להתייצבות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
( 23)( 23)
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
(צינור גדול)(צינור גדול)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
3
פתחו וחתכו ל-1/4 אינץ'. פרוסות.
4
מניחים במרחק של 2 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה משומנים.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
5
אופים ב-350 מעלות למשך 8-10 דקות או עד להתייצבות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מוציאים לרשתות לצינון.
7
טובלים מחצית מהעוגיות בציפוי לבן; לתת לעודפים לטפטף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
8
מניחים על נייר שעווה. חוזרים על הפעולה עם שאר העוגיות בציפוי שוקולד מריר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות מרגרינה או חמאה2 כפות מרגרינה או חמאה
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
9
מניחים ציפוי שוקולד חלב בשקית ניילון ניתנת לסגירה חוזרת; לחתוך חור קטן בפינה אחת של התיק. עיצובי צינורות על עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות מרגרינה או חמאה2 כפות מרגרינה או חמאה
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
10
מניחים לעמוד במשך 30 דקות או עד להתייצבות.

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

שמנת שרי, מדיירה ופרוסקו הן אפשרויות נהדרות לעוגיות. פרוסקו מבעבע מתוק לא מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. רוזה Poema Cava Brut עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
Poema Cava Brut Rose
Poema Cava Brut Rose
היין מציג ניחוחות וטעמים האופייניים לטרפט, עם תווים רעננים ואלגנטיים של תות, פטל ועלי כותרת של ורדים. חומציות מאוזנת שומרת על היין קל ורענן. התאמה נהדרת עם נקניקים, ברביקיו, ציד קטן ודגים מעושנים קלות.100% Trepat