עוגיות טבולות בשוקולד
עוגיות טבולות בשוקולד עשויות להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני הקינוח שלך. מנה אחת מכילה 198 קלוריות, 2 גרם חלבון ו-11 גרם שומן. מתאים ל-27 ומחירו 30 סנט למנה מנות. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש תמצית וניל, קקאו לאפייה, ביצה ומלח. 479 אוכלים וטבחים אוהבים את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 15%, וזה די גרוע. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: עוגיות טבולות בשוקולד, עוגיות מזל טבולות בשוקולד ועוגיות אצבע טבולות בשוקולד.
הוראות
בקערה גדולה שמנת חמאה וסוכר. טורפים פנימה ביצה ווניל.
מערבבים את הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה והמלח; מוסיפים בהדרגה לתערובת המוקרמת. מערבבים פנימה שקדים ושוקולד צ'יפס. מכסים ומכניסים למקרר לשעתיים. מחלקים את הבצק לשניים. צור לשניים 8 אינץ'. לחמניות; עוטפים כל אחד בניילון נצמד. מקררים 3 שעות או עד להתייצבות.
פתחו וחתכו ל-1/4 אינץ'. פרוסות.
מניחים במרחק של 2 אינץ' זה מזה על ניירות אפייה משומנים.
אופים ב-350 מעלות למשך 8-10 דקות או עד להתייצבות.
טובלים מחצית מהעוגיות בציפוי לבן; לתת לעודפים לטפטף.
מניחים על נייר שעווה. חוזרים על הפעולה עם שאר העוגיות בציפוי שוקולד מריר.
מניחים ציפוי שוקולד חלב בשקית ניילון ניתנת לסגירה חוזרת; לחתוך חור קטן בפינה אחת של התיק. עיצובי צינורות על עוגיות.
מניחים לעמוד במשך 30 דקות או עד להתייצבות.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
שמנת שרי, מדיירה ופרוסקו הן אפשרויות נהדרות לעוגיות. פרוסקו מבעבע מתוק לא מציף עוגיות סוכר פשוטות או עוגיות שורט, שרי שמנת מתוקה משלים עוגיות מתובלות, והתווים האגוזים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. רוזה Poema Cava Brut עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
Poema Cava Brut Rose
היין מציג ניחוחות וטעמים האופייניים לטרפט, עם תווים רעננים ואלגנטיים של תות, פטל ועלי כותרת של ורדים. חומציות מאוזנת שומרת על היין קל ורענן. התאמה נהדרת עם נקניקים, ברביקיו, ציד קטן ודגים מעושנים קלות.100% Trepat