עוגיות לימון-ברי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל לימונים ברי Shortcakes. מנה אחת מכילה 282 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 5 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו ציפוי מוקצף, קליפת לימון, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 32 דקות. נסו ברי-עוגיות לימון, עוגיות לימון-ברי, ו עוגיות לימון-ברי (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים סוכר ולימון קליפה בקערה קטנה; להפריש.
מקום משמר ומים במחבת גדולה; לבשל מעל חום בינוני עד משמר להמיס. מערבבים ב 1 כף תערובת סוכר, מיץ לימון, פירות יער. מבשלים 1 דקה או עד שהסוכר מתמוסס.
אפיית כף קלה לערבב לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
שלב תערובת אפייה, חלב, ותערובת סוכר שנותר, ערבוב רק עד מרכיבים יבשים הם לחים.
הפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; לטפוח בצק לעובי 1/2 אינץ'.
חותכים בצק עם חותך ביסקוויטים 2 1/2 אינץ'.
מניחים ביסקוויטים על תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול.
אופים ב 425 במשך 10 עד 12 דקות או עד הזהב. לפצל לחמניות קצרות במחצית; פירות יער כפית באופן שווה על חצאי התחתון של לחמניות קצרות. Dollop כל מנה עם 1 כף קצפת ציפוי, העליון עם החצאים הנותרים.