עוגיות סוכר מונוגרמות
עוגיות סוכר מונוגרמות עשויות להיות רק הקינוח שאתה מחפש. צופה הדמות שלך? זה מתכון צמחוני יש 136 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 3 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 1% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 60 מנות סועדים. מתכון זה מן האוכלרשת יש 3 אוהדים. אם יש לכם קרם אבנית, סודה לשתיה, סוכר קונדיטורים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. חג המולד יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 12 שעות ו -44 דקות. ציון זה רע מאוד (אך עדיין ניתן לתיקון). נסו עוגיות מונוגרמות, בראוניז ג'מבו ראשי תיבות, ו עוגות מלאות קרם מונוגרמות (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה שמנת יחד את הסוכר והחמאה, ואז מערבבים פנימה את תמציות הביצה והווניל והשקדים. בקערה אחרת מערבבים יחד את הקמח, הסודה לשתייה וקרם הטארטר; מערבבים את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת, ואז מכסים ומכניסים למקרר למשך 2 עד 3 שעות, או למשך הלילה.
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
מחלקים את הבצק המצונן לשניים ומרדדים אותו על בד מאפה מקומח קלות לעובי 1/4 אינץ'. משמנים קלות כמה ניירות אפייה.
חותכים את הבצק עם חותך עוגיות מקומח; מפזרים סוכר.
מעבירים את העוגיות לסדינים המוכנים ואופים 9 דקות.
בקערה בינונית שלבו חלבונים, סוכר ושמנת טרטר. מקציפים במהירות נמוכה בעזרת מערבל חשמלי עד לקבלת תערובת אחידה. הגבירו את מהירות המיקסר לגבוהה, והקציפו 8 עד 10 דקות, או עד שהתערובת מחזיקה בשיא. מכסים במטלית לחה כאשר אינם בשימוש. מפרידים לקערות ומוסיפים צבעי מאכל, אם רוצים.
מטבחי רשת מזון ממליצים על זהירות בצריכת ביצים גולמיות ומבושלות קלות
בשל הסיכון הקל לסלמונלה או למחלה אחרת הנישאת במזון. כדי להפחית סיכון זה, אנו ממליצים להשתמש רק בביצים טריות, בקירור נכון, נקיות, כיתה א 'או א' עם קליפות שלמות, ולהימנע ממגע בין החלמונים או הלבנים לקליפה.