עוגיות פקאן לאמא שלי

צריך מתאבן צמחוני? עוגיות פקאן לאמא שלי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 18 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 168 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם חמאה, פקאנים, 3/4 כפיות אבקת סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 16% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגיות פקאן, עוגיות פקאן, ו עוגיות פקאן (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את המדפים בשלישים העליונים והתחתונים של התנור ומחממים מראש את התנור ל 163° (הסעה) או350 (סטנדרטי). קו שני מחבתות יריעה עם משי או נייר קלף.

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

סלט ארוגולה, להגשה

לזרוק את הקמח ואת פקאן יחד בקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

16 ופלים מיניאטוריים של וניל

ריבת אוכמניות איכותית

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מניחים את החמאה בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה ומערבבים על מהירות בינונית-נמוכה עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

ועוד 2 כפות מי קרח

מוסיפים את 90 גרם / 3 / 4 כוס בתוספת 1 3/4 כפיות אבקת סוכר ומערבבים במשך כ 2 דקות, עד פלאפי. לגרד את הצדדים ואת החלק התחתון של הקערה.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות צהוב

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים במהירות נמוכה במשך כ -30 שניות, עד רק בשילוב. לגרד את החלק התחתון של הקערה כדי לשלב כל מרכיבים יבשים שהתיישבו שם.

מרכיבים שתצטרך

ריבת אוכמניות איכותית

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מחלקים את הבצק לתוך 30 גרם/1 1/2-מנות כף, להתגלגל לתוך כדורים, ולסדר על מחבתות הסדין, עוזב על 1 1/2 אינץ ' ביניהם. לחץ על העוגיות לתוך דיסקים 2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

ופלים וניל (65 עוגיות)

1 מקל חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת

חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת

אופים עד חום זהוב חיוור, 15 עד 18 דקות אם באמצעות תנור הסעה, 22 עד 25 דקות אם באמצעות תנור סטנדרטי, היפוך עמדות של המחבתות באמצע הדרך. (סנדי אפוי בתנור הסעה לא יתפשט ככל אלה אפויים בתנור סטנדרטי יהיה צבע אפילו יותר.)

מרכיבים שתצטרך

פלפל ארבול

ציוד שתשתמש בו

סלט ארוגולה, להגשה

הגדר את המחבתות על מדף קירור מגניב במשך 5 עד 10 דקות. באמצעות מרית מתכת, להעביר את העוגיות למדף להתקרר לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

ופלים וניל (65 עוגיות)

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

אם תרצה, אבק עם אבקת סוכר.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות צהוב

ניתן לאחסן את העוגיות במיכל מכוסה למשך עד 3 ימים.

מרכיבים שתצטרך

ופלים וניל (65 עוגיות)

מובאה מבושון

Bakery by Thomas Keller & S & eacutue;bastien Rouxel. זכויות יוצרים © 2012 by Thomas Keller; photographs copyright © 2012 by Deborah Jones. Published by Artisan, a division of Workman Publishing Company, Inc.