קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות48
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגיות פרלין פקאן מושלמות

עוגיות פרלין פקאן מושלמות
עוגיות פרלין פקאן מושלמות עשויות להיות מתכון טוב להרחבת אוסף הקינוחים שלכם. צופה בדמות שלך? למתכון צמחוני לקטו אובו זה יש 118 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 48 מנות סועדים.. אם יש לכם קמח, אגוזי פקאן, שוקולד ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 85 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 20 דקות. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מדהים מרהיב ציון של 11%. נסו עוגיות פרלין פקאן מושלמות, עוגיות פקאן פרלין, ו עוגיות פקאן פרלין עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1
בסיר כבד קטן על אש בינונית, מערבבים יחד כל הזמן את הסוכר והמים. מבשלים עד לרתיחה במשך 2 1/2 עד 3 דקות או עד שהסירופ בצבע חום זהוב. חשוב להסיר את הסיר מהאש בדיוק כשהסוכר מתחיל להתכהות לצבע ענברי.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
סירופסירופ
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מסירים מהאש ומערבבים פנימה 1 כוס פקאן. שופכים בזהירות את התערובת החמה על מגש גיליון מרופד קלף.
מרכיבים שתצטרך
פקאניםפקאנים
3
בואו להתקרר עד המשרד לחלוטין.
4
מעבירים לשקית ניילון, מועכים בעזרת מערוך ושומרים לבצק העוגיות.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיותבצק עוגיות
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
מערוךמערוך
1
בקערה גדולה, שמנת את החמאה והסוכרים יחד עם מערבל ידני.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
2
מוסיפים את הביצים, 1 בכל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
3
מוסיפים תמצית וניל ומקציפים עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
4
מערבבים פנימה את הקמח והסודה לשתייה ומערבבים עד להטמעה. מקפלים פנימה את הפרלין המרוסק השמור עד לאיחוד. זרוק 1 כף או כדור גלידה קטן מהבצק על דף עוגיות מרופד בנייר אפייה.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
גלידהגלידה
פרליניםפרלינים
עוגיותעוגיות
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
סקופ גלידהסקופ גלידה
נייר אפייהנייר אפייה
תבנית אפייהתבנית אפייה
5
אופים 13 עד 15 דקות או עד שהקצוות משחימים מעט.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
בזמן שהעוגיות נאפות ממיסים את השוקולד בסיר כפול ומערבבים לתערובת אחידה. בסיום העוגיות מזלפים את השוקולד הלבן על העוגיות ומפזרים את הפקאנים הקצוצים.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד לבןשוקולד לבן
חתיכות פקאןחתיכות פקאן
שוקולדשוקולד
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
דוד כפולדוד כפול

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

עוגיות עובדות ממש טוב עם שמנת שרי, מדיירה ופרוסקו. פרוסקו מבעבע מתוק לא מציף סוכר פשוט או עוגיות לחם קצר, שרי שמנת מתוקה משלימה עוגיות מתובלות, ותווי האגוזים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. נ. ב. ג ' ונסון ן קרם שרי עם 5 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול לאלה שיאפשרו לו להזדקן". משקה טרום-פרנדיאלי מועדף. קחו את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. גם נפלא אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי כדי לטבול ב "סגנון איטלקי". "