עוגיות שומר
עוגיות שומר הן צמחוני ומספק כ 96 מנות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 45 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, סוכר turbinado, זרעי שומר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. עם כפית ציון של 7%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו עוגיות תה שומר, עוגיות קמח תירס-שומר, ו שומר קלוי שמנת ומרק גזר עם שמן שומר שום שחור (מתכונים דומים).
הוראות
מקציפים את החמאה במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת; מוסיפים בהדרגה 1 כוס סוכר, מכים עד אור ורך.
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; מוסיפים לתערובת חמאה, מכים רק עד מעורבב. מערבבים זרעי שומר ווניל.
מחלקים את הבצק ל 2 מנות; לגלגל כל חלק על נייר שעווה לתוך 12 " יומן. להקפיא 2 שעות או עד המשרד.
חותכים כל יומן לתוך כ 1/4 " פרוסות עבות, באמצעות סכין חדה; מניחים פרוסות על גיליונות אפייה ungreased.
מפזרים עוגיות עם הסוכר הרצוי.
אופים ב 350 במשך 10 עד 11 דקות או עד הקצוות הם בקושי זהב. מגניב 1 דקה על מחבתות; להסיר מתלים חוט מגניב.