עוגיות שוקולד-מנטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגיות שוקולד מנטה עקיצות. והוא יספק כ 16 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, מתכון ידידותי fodmap יש 243 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תמצית מנטה, שוקולד צ'יפס, צבע מזון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו מנטה שוקולד מוקה עוגיות בצק נושך + חיים, נגיסות שוקולד מנטה, ו עוגיות שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום עד 191°. קו גיליון עוגיות גדול עם נייר קלף בישול.
בקערה גדולה, מערבבים תערובת עוגיות, חמאה, ביצה, צבע מזון ו 2 כפיות של תמצית מנטה עד צורות בצק רך. זרוק בצק על ידי כף חופנים על גיליון עוגיות.
אופים 8 עד 11 דקות או עד שזה בקושי מוזהב בקצוות. מגניב 2 דקות; להסיר גיליון עוגיות כדי מתלה קירור. מגניב לגמרי.
בקערה בינונית, לערבב זיגוג הנותרים 1 כפית תמצית מנטה. עבור כל עוגיית סנדוויץ', להפיץ את הכמות הרצויה של ציפוי על החלק התחתון של 1 עוגייה. למעלה עם עוגייה שנייה, למטה בצד התחתון; בעדינות ללחוץ יחד.
בקערה קטנה למיקרוגל, שבבי שוקולד מיקרוגל נחשפו על גבוה על 1 דקה, ערבוב פעם אחת, עד מותך. במידת הצורך, להמשיך מיקרוגל במרווחים של 15 שניות, ערבוב עד חלקה. טובלים כל עוגיית סנדוויץ ' באמצע הדרך לתוך שוקולד נמס; מקשטים עם סוכריות.
מניחים על נייר קלף בישול; תן לעמוד עד סט.