קושימומחה
מוכן ב42 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

עוגיות שוקולד שרי קולה עם ליקריץ אדום מילוי ציפוי מרשמלו

עוגיות שוקולד שרי קולה עם ליקריץ אדום מילוי ציפוי מרשמלו
עוגיות שוקולד שרי קולה עם ליקריץ אדום מילוי וזיגוג מרשמלו עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 349 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת קקאו, סוכר מגורען, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 42 דקות. נסו קאפקייקס קולה דובדבנים עם ציפוי קולה, עוגות בננה עם מילוי בורבון באטרסקוטש וזיגוג מרשמלו קלוי, ו עוגות קקאו ללא חלב עם מילוי חמאת בוטנים, ציפוי מרשמלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. קו 2 מחבתות cupcake בגודל רגיל עם ספינות קאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
בקערה גדולה באמצעות מיקסר חשמלי במהירות נמוכה, לשלב את הסוכר, קמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתיה, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
ליקר אגוזי לוזליקר אגוזי לוז
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מוסיפים את הביצים, חצי וחצי, שמן ווניל ומכים במהירות בינונית במשך 2 דקות. מערבבים את קולה הדובדבן המחומם עד בשילוב מלא.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
קילו חצאי פקאןקילו חצאי פקאן
קולהקולה
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מלא את הקאפקייקס שלושה רבעים מלא עם הבלילה ואופים עד הקאפקייקס האביב בחזרה כאשר נגע באצבע שלך, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
בואו להתקרר במחבתות במשך כמה דקות, ולאחר מכן להסיר מתלה תיל כדי להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
6
ממלאים כל אחת מהקאפקייקס במילוי ליקריץ אדום.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
סוכריות חכמיםסוכריות חכמים
7
מפזרים כעכים מכוסים יוגורט מרוסק על גבי. למעלה עם ציפוי מרשמלו וטפטוף עם זיגוג קולה דובדבן.
מרכיבים שתצטרך
בייגלה מצופה יוגורטבייגלה מצופה יוגורט
מקלות בייגלה דקים או קיסמי שינייםמקלות בייגלה דקים או קיסמי שיניים
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
קילו חצאי פקאןקילו חצאי פקאן
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
קולהקולה
8
לקרוע את ליקריץ לחתיכות 1 אינץ ' ולמקם בסיר עם המים על חום בינוני עד שזה מגיע לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות חכמיםסוכריות חכמים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
9
הסר מהחום ולתת להתקרר.
10
להקציף את הסוכר, קורנפלור, מלח, חלמונים ביצה. מבשלים מעל חום בינוני, מקציפים כל הזמן, עד עבה מבעבע. המשך לבשל במשך 1 דקה, ולאחר מכן להסיר מהחום. מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
11
מניחים את החלבונים ביצה, סוכר, קרם של טרטר בקערה בטוחה בחום על סיר עם מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה (בערך 9)חלבוני ביצה (בערך 9)
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
12
להקציף כל הזמן על החום במשך 1 עד 3 דקות. לאחר שהסוכר נמס, להסיר מהחום ולהכות עם מערבל חשמלי על גבוה עד פסגות נוקשות נוצרו, 5 עד 7 דקות. מערבבים בתמצית הוניל.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll Houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll House
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
13
מוסיפים את קולה הדובדבן, 1 כפית בכל פעם, לאבקת הסוכר עד שיש לו עקביות טובה לטפטף על עוגות.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
קילו חצאי פקאןקילו חצאי פקאן
קולהקולה

מרכיבים

2חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה2חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרליקר אגוזי לוזליקר אגוזי לוז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקולה דובדבנים, מחומם במיקרוגל במשך 1 דקהקולה דובדבנים, מחומם במיקרוגל במשך 1 דקה3חתיכות טופי הית' ברשרי קולהשרי קולה591 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה קפואהאפונה קפואה1חתיכות טופי הית' ברחלבוני ביצה (בערך 9)חלבוני ביצה (בערך 9)81/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים4חלמונים, קצת מוכיםחלמונים, קצת מוכים2largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצי-חציחצי-חצי142חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'ליקריץ אדום (כ -10 חתיכות ג'מבו) (מומלץ: גפנים אדומים)ליקריץ אדום (כ -10 חתיכות ג'מבו) (מומלץ: גפנים אדומים)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1אוראו ממולאים כפולים5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות11 כף אורגנו מיובשתמצית וניל טהורתמצית וניל טהור1אוראו ממולאים כפוליםתמצית וניל טהורתמצית וניל טהור4731 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרכעכים מרוסקים מכוסים יוגורטכעכים מרוסקים מכוסים יוגורט