קושימומחה
מוכן ב42 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

עוגיות שוקולד שרי קולה עם ליקריץ אדום מילוי ציפוי מרשמלו

עוגיות שוקולד שרי קולה עם ליקריץ אדום מילוי ציפוי מרשמלו
עוגיות שוקולד שרי קולה עם ליקריץ אדום מילוי וזיגוג מרשמלו עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 349 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת קקאו, סוכר מגורען, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 42 דקות. נסו קאפקייקס קולה דובדבנים עם ציפוי קולה, עוגות בננה עם מילוי בורבון באטרסקוטש וזיגוג מרשמלו קלוי, ו עוגות קקאו ללא חלב עם מילוי חמאת בוטנים, ציפוי מרשמלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. קו 2 מחבתות cupcake בגודל רגיל עם ספינות קאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה גדולה באמצעות מיקסר חשמלי במהירות נמוכה, לשלב את הסוכר, קמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתיה, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
נייר אורזנייר אורז
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים את הביצים, חצי וחצי, שמן ווניל ומכים במהירות בינונית במשך 2 דקות. מערבבים את קולה הדובדבן המחומם עד בשילוב מלא.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
קולהקולה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
4
מלא את הקאפקייקס שלושה רבעים מלא עם הבלילה ואופים עד הקאפקייקס האביב בחזרה כאשר נגע באצבע שלך, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
בואו להתקרר במחבתות במשך כמה דקות, ולאחר מכן להסיר מתלה תיל כדי להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
6
ממלאים כל אחת מהקאפקייקס במילוי ליקריץ אדום.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
7
מפזרים כעכים מכוסים יוגורט מרוסק על גבי. למעלה עם ציפוי מרשמלו וטפטוף עם זיגוג קולה דובדבן.
מרכיבים שתצטרך
בייגלה מצופה יוגורטבייגלה מצופה יוגורט
8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
קולהקולה
8
לקרוע את ליקריץ לחתיכות 1 אינץ ' ולמקם בסיר עם המים על חום בינוני עד שזה מגיע לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
9
הסר מהחום ולתת להתקרר.
10
להקציף את הסוכר, קורנפלור, מלח, חלמונים ביצה. מבשלים מעל חום בינוני, מקציפים כל הזמן, עד עבה מבעבע. המשך לבשל במשך 1 דקה, ולאחר מכן להסיר מהחום. מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
כמו לינדט, לתלתלי שוקולדכמו לינדט, לתלתלי שוקולד
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
11
מניחים את החלבונים ביצה, סוכר, קרם של טרטר בקערה בטוחה בחום על סיר עם מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
להקציף כל הזמן על החום במשך 1 עד 3 דקות. לאחר שהסוכר נמס, להסיר מהחום ולהכות עם מערבל חשמלי על גבוה עד פסגות נוקשות נוצרו, 5 עד 7 דקות. מערבבים בתמצית הוניל.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
13
מוסיפים את קולה הדובדבן, 1 כפית בכל פעם, לאבקת הסוכר עד שיש לו עקביות טובה לטפטף על עוגות.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
קולהקולה

מרכיבים

2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרנייר אורזנייר אורז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקולה דובדבנים, מחומם במיקרוגל במשך 1 דקהקולה דובדבנים, מחומם במיקרוגל במשך 1 דקה3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שרי קולהשרי קולה591 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה קפואהאפונה קפואה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים8גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי4חלמונים, קצת מוכיםחלמונים, קצת מוכים2larges(חלקית &)(חלקית &)4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצי-חציחצי-חצי142פלפל האבנרוליקריץ אדום (כ -10 חתיכות ג'מבו) (מומלץ: גפנים אדומים)ליקריץ אדום (כ -10 חתיכות ג'מבו) (מומלץ: גפנים אדומים)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשררול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1גבינת פרמזן מגוררתתמצית וניל טהורתמצית וניל טהור1אוראו ממולאים כפוליםתמצית וניל טהורתמצית וניל טהור4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרכעכים מרוסקים מכוסים יוגורטכעכים מרוסקים מכוסים יוגורט