עוגיות שיבולת שועל וצימוקים

מחממים תנור ל 191°. קו 2 גליונות עוגיות עם נייר קלף ריינולדס; להפריש. מערבבים קמח, סודה לשתייה, מלח וקינמון על גיליון נייר קלף; להפריש. חמאת שמנת וסוכר חום יחד בקערה גדולה, עם מיקסר חשמלי 2 עד 3 דקות או עד אור ורך. מוכה בביצה ובוניל. בהדרגה להוסיף תערובת קמח לנצח עד מעורבב היטב. מערבבים שיבולת שועל וצימוקים. טיפה על ידי כפיות מעוגלות על דפי עוגיות מצופים קלף. אופים, 10 עד 12 דקות או עד חום זהוב. החליקו עוגיות על קלף על מתלה תיל כדי להתקרר. וריאציה כריך גלידה: לרכך 1/4 כוס הטעם האהוב עליך של גלידה או יוגורט קפוא. גלידת סנדוויץ ' בין שתי עוגיות. לחצו על קובצי cookie יחד עד שהגלידה תגיע לקצוות של קובצי cookie. עם סכין, צד חלק של גלידה בין עוגיות. לקשט גלידה עם סוכריות צבעוניות, מיני שוקולד פירורים או ממתקים קצוצים. חזור על כל כריך גלידה. לעטוף בנפרד ריינולדס לעטוף נייר לא מקל להקפיא.